蟹市亂象之價(jià)格 市場(chǎng)上“陽(yáng)澄湖螃蟹”價(jià)格混亂
9月17日，剛剛開(kāi)捕的陽(yáng)澄湖螃蟹，因?yàn)槠尕浛删?，再次成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)。那么我們花高價(jià)是否能夠吃到正宗的陽(yáng)澄湖螃蟹呢？昨天一大早，記者來(lái)到了南京市水產(chǎn)批發(fā)最為集中的惠民橋水產(chǎn)市場(chǎng)。
清晨7點(diǎn)，南京市惠民橋水產(chǎn)市場(chǎng)內(nèi)開(kāi)市不久，市場(chǎng)內(nèi)各家賣(mài)螃蟹的攤位，早已忙得不可開(kāi)交。不過(guò)記者走了一圈發(fā)現(xiàn)，不少批發(fā)螃蟹的攤位都掛著固城湖螃蟹的招牌，但在放置螃蟹的水盆上，仍有不少店主都另外打出了“陽(yáng)澄湖螃蟹”的招牌。記者發(fā)現(xiàn)這些打著陽(yáng)澄湖螃蟹牌子的螃蟹，4兩左右一只的螃蟹公母搭配，一對(duì)竟被叫價(jià)260元，而且不能上秤稱(chēng)重。不過(guò)也有不少號(hào)稱(chēng)銷(xiāo)售陽(yáng)澄湖螃蟹的店主，看到記者真心想買(mǎi)，有的將3兩左右的螃蟹公母搭配后，價(jià)格壓到了110元一斤。而在惠民橋水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)，最便宜的“陽(yáng)澄湖螃蟹”，3兩左右公母搭配的螃蟹，價(jià)格僅需60元左右一斤。
蟹市亂象之真假 店主坦陳“山寨蟹”市場(chǎng)橫行
昨天早上8時(shí)許，記者來(lái)到一家店內(nèi)掛有“陽(yáng)澄湖螃蟹經(jīng)銷(xiāo)店”銅牌的水產(chǎn)批發(fā)店，老板張先生表示，他家經(jīng)營(yíng)“固城湖”、“陽(yáng)澄湖”、“洪澤湖”三種螃蟹，要想購(gòu)買(mǎi)陽(yáng)澄湖螃蟹，只有他家最正宗。
說(shuō)完這些，這位張老板隨手從一個(gè)紅色洗澡盆內(nèi)，抓出一只4兩重的母蟹，然后舉到記者面前介紹，這就是“陽(yáng)澄湖螃蟹，看看，青殼白肚，個(gè)個(gè)帶黃，價(jià)格公母搭配只需85元一斤”。為了證實(shí)這些螃蟹已經(jīng)成熟有黃，還不惜隨手將一只活動(dòng)力不強(qiáng)的螃蟹掀了殼。記者發(fā)現(xiàn)這些螃蟹雖然已經(jīng)有了黃，但蟹膏蟹黃顯得并不密實(shí)。
但是在記者一再追問(wèn)下，這位張老板顯得有些底氣不足并坦陳：“現(xiàn)在惠民橋內(nèi)銷(xiāo)售的螃蟹多是固城湖螃蟹，還有不少是蘇北蘇中出產(chǎn)的稻田蟹，就是有人說(shuō)是陽(yáng)澄湖螃蟹，肯定也是‘山寨蟹’。因?yàn)檫@些螃蟹質(zhì)量并不差，只是名氣小了一些罷了，所以?xún)r(jià)格也就低了許多。”說(shuō)完這些后，張老板解釋說(shuō)：“要是自己吃沒(méi)有關(guān)系，如果是送人，我可以馬上將這些螃蟹變身‘陽(yáng)澄湖螃蟹’，無(wú)論是要螃蟹爪上的戒指，還是直接在螃蟹上激光刻字，我都可以代勞。”記者隨后走訪幾戶(hù)賣(mài)螃蟹的店主，雖然他們都有陽(yáng)澄湖螃蟹的紙牌，但記者希望他們提供進(jìn)貨渠道，卻沒(méi)有一家能夠提供。
蟹市亂象之“紙蟹” “紙?bào)π?rdquo;網(wǎng)上打折銷(xiāo)售很常見(jiàn)
記者隨后上網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，不少銷(xiāo)售網(wǎng)站也在熱火朝天地推銷(xiāo)陽(yáng)澄湖螃蟹，不過(guò)這些網(wǎng)站推銷(xiāo)的螃蟹都不是真正的螃蟹，而是一種俗稱(chēng)“紙?bào)π?rdquo;的“螃蟹券”。
記者發(fā)現(xiàn)除了淘寶網(wǎng)站有螃蟹銷(xiāo)售外，還有不少應(yīng)運(yùn)而生的專(zhuān)賣(mài)螃蟹的網(wǎng)上店鋪，而這些網(wǎng)站銷(xiāo)售的一律都是“紙?bào)π?rdquo;，而且不少網(wǎng)站還打出了較低的折扣吸引消費(fèi)者，記者留意到，一家網(wǎng)站的“紙?bào)π?rdquo;銷(xiāo)售量已經(jīng)達(dá)到6萬(wàn)份，少的網(wǎng)店銷(xiāo)售量也都在三四百份。一家網(wǎng)店，一張5兩重公母搭配8只裝的“至尊蟹王”券，價(jià)格被標(biāo)到了1888元，而一張普通8只公母搭配的螃蟹券，價(jià)格也在333元。
記者聯(lián)系上一網(wǎng)店店主，他自稱(chēng)北京、南京購(gòu)券通用，現(xiàn)在的螃蟹券都是7.8折銷(xiāo)售，如果是公司大量采購(gòu)，最低折扣6.5折。
但記者卻發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上也有不少相關(guān)提醒，表示有不少銷(xiāo)售“紙?bào)π?rdquo;的網(wǎng)店，僅僅是臨時(shí)設(shè)置，這些網(wǎng)店根本沒(méi)有實(shí)體店，一旦消費(fèi)者被騙，到時(shí)就是想索賠也很困難。
網(wǎng)上訂購(gòu)“紙?bào)π?rdquo;有詐，那么南京市惠民橋水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)是否能買(mǎi)到“紙?bào)π?rdquo;呢？昨天中午，記者再次趕到惠民橋水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)。記者在一家掛有“陽(yáng)澄湖螃蟹經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)”的店里，以公司送禮采購(gòu)的名義與店老板孫先生談起了生意。這位健談的孫老板表示：“這個(gè)我懂，就是怕人收禮不方便，只要你設(shè)計(jì)好券，我給你一筐裝10只固城湖螃蟹，然后戴上陽(yáng)澄湖螃蟹的戒指，保證讓收禮者不知道這是什么蟹。”
孫先生表示，現(xiàn)在“紙?bào)π?rdquo;網(wǎng)上銷(xiāo)售很火，因?yàn)檫@些“紙?bào)π?rdquo;券可以隨意定價(jià)，本來(lái)330元一筐的螃蟹，在螃蟹券上設(shè)計(jì)成888元，一旦這禮送出去絕對(duì)夠氣派，一張券既不像現(xiàn)金那么扎手，又不像一筐螃蟹那樣刺眼。
