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中國食品網(wǎng)

減產(chǎn)在前 調(diào)控在后 追漲糖油:非理性的博弈

   2010-11-02 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)7770


    漲價的主題仍在延續(xù),尤其是即將進(jìn)入消費(fèi)旺季的食用油和食糖,接過了年初以來大蒜、蔬菜和綠豆的“接力棒”。從9月至今,散裝食用油的平均零售價漲幅超過11%,食糖的價格從元月中旬的4900元/噸附近漲到目前的7600元/噸至7700元/噸。10個月時間漲了2800元/噸,平均每月漲280元/噸。

  食糖

  月均上漲280元/噸

  主因是廣西減產(chǎn)

  據(jù)介紹,我國糖價的上漲始于2008年底,當(dāng)時食糖價格為2700多元/噸,此后基本每個季度都有500元/噸的漲幅。到去年底,價格接近5000元/噸。今年初以來,漲勢有增無減,月均上漲280元/噸,目前價格在7600元/噸左右。一些樂觀的估計稱,短期內(nèi)可能突破8000元/噸。

  “糖價上漲主要是受減產(chǎn)影響。”一位業(yè)內(nèi)人士表示,全國糖產(chǎn)量的70%集中在廣西,但近年的廣西糖產(chǎn)量出現(xiàn)持續(xù)下滑。其中,2007/2008榨季的產(chǎn)量為940多萬噸,而2008/2009榨季下跌至760萬噸,2009/2010榨季又跌至710萬噸。

  “廣西今年旱災(zāi)嚴(yán)重,甘蔗受災(zāi)面積達(dá)400多萬畝,這對雨量需求極大的甘蔗來講受損更大,實(shí)際的減產(chǎn)可能比統(tǒng)計的還要多。”上述人士擔(dān)心,災(zāi)害會對即將來到的2010/2011榨季造成較大影響。

  甘蔗收購價創(chuàng)歷史新高

  原料成本占糖價的70%

  受減產(chǎn)預(yù)期影響,一些行業(yè)人士估計,在即將來到的廣西新榨季中,甘蔗的收購價格可能突破400元/噸,創(chuàng)下歷史新高。數(shù)據(jù)顯示,在2001年至2005年期間,甘蔗的收購價集中在150元/噸至170元/噸,去年則攀升至290元/噸至350元/噸。

  對于這一價格,一些行業(yè)人士稱,這是眾多制糖企業(yè)負(fù)責(zé)人通過實(shí)地調(diào)研分析后形成的初步統(tǒng)一共識。據(jù)稱,由于遭遇春旱夏澇極端天氣影響,廣西部分地區(qū)甘蔗總產(chǎn)量同比去年出現(xiàn)下降,而且今年甘蔗生產(chǎn)成本也提高了很多,價格上漲顯然有利于農(nóng)民。

  一位分析人士表示,由于原料甘蔗成本占食糖價格的70%左右,收購價提高可能進(jìn)一步推高食糖價格。由于農(nóng)產(chǎn)品價格出現(xiàn)全球性上漲,世界銀行預(yù)測主要食品價格漲勢可能持續(xù)5年,那么糖價在6000元/噸至8000元/噸的高位上運(yùn)行也是完全有可能的。

  存在炒作因素?

  發(fā)改委:國家儲備充足

  “近期糖價的快速上漲有虛高的成分,積累了一些風(fēng)險,這對新舊榨季的銜接帶來了不利的影響,引起了社會各界的普遍關(guān)注。”昨天上午的消息稱,國家發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人在廣西表示,國儲糖已經(jīng)批量投放,近期根據(jù)市場情況還會繼續(xù)投放。

  據(jù)了解,2009/2010榨季全國食糖產(chǎn)量1100萬噸,而國內(nèi)每年需要消耗食糖1400萬噸左右,存在約300多萬噸的市場缺口。

  國家發(fā)改委方面稱,新榨季的產(chǎn)需缺口將會小于上一榨季,并且新榨季仍然存在進(jìn)口機(jī)會,因此新榨季的國內(nèi)市場供給會有保障,國際糖價能否一直處于高價格值得懷疑。

  “目前的糖市就像醉漢一樣,已經(jīng)失去了控制自己行動的能力,極容易‘翻車’。”一位分析人士昨日表示,拋開短期的缺貨因素,10月以來的糖價確實(shí)存在非理性因素。雖然現(xiàn)貨價格穩(wěn)定,但是期貨價格多次出現(xiàn)暴跌回調(diào)的行情。

  晨報記者 周治宏

  食用油

  出貨價只能獲微利

  很多油廠備貨

  “在佳木斯調(diào)研時發(fā)現(xiàn),今年當(dāng)?shù)卮蠖沟馁|(zhì)量較差,能達(dá)到三等以上水平不足50%。當(dāng)?shù)赜蛷S開工的熱情不高,一些小型油廠仍處于停產(chǎn)狀態(tài)。”一位行業(yè)人士表示,受大豆質(zhì)量下降和收購價上漲影響,部分油廠一段時間以來的停產(chǎn)狀態(tài)仍在延續(xù)。

  “近期豆油價格漲勢良好,讓油廠收購意愿增強(qiáng),開工率預(yù)期會好轉(zhuǎn),但出貨價仍處于微利狀態(tài),很多油廠都處于備貨狀態(tài)。”該行業(yè)人士如是說。

  國家糧油信息中心數(shù)據(jù)稱,中國2010/2011年度大豆進(jìn)口預(yù)計將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的5400萬噸,原因是不斷增長的植物油等的需求。

  中國推高大豆價格?

  典型的“美式陰謀”

  中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長鄭風(fēng)田表示,“食用油價格上漲的原因在于國內(nèi)需要大量進(jìn)口,而國內(nèi)大豆沒有定價權(quán),國際價格上漲,我國也得跟著漲。”他認(rèn)為,“美國人說中國高需求導(dǎo)致大豆價格上漲。我國大豆進(jìn)口的三分之二來自美國,美國人心里樂開了花,嘴上卻把漲價的罪責(zé)推到中國身上。”

  近期美國農(nóng)業(yè)部的供需報告微調(diào)了主要出口國巴西和阿根廷的庫存量,緩和了國際市場對豆油供應(yīng)緊張局面的擔(dān)憂,芝加哥豆油期貨也出現(xiàn)止?jié)q回調(diào)。

  散裝油批發(fā)價上漲

  超市暫未全面調(diào)價

  行業(yè)預(yù)測普遍認(rèn)為,大豆價格短期內(nèi)仍將保持堅挺,而且食用油已經(jīng)進(jìn)入消費(fèi)旺季,豆油價格仍有上漲空間。數(shù)據(jù)顯示,自9月初至今,北京市一級散裝豆油價格平均漲幅超過11%,從4.04元/斤上漲至4.51元/斤。以玉泉路錦繡大地批發(fā)市場的價格為例,從3.96元/斤漲到了4.60元/斤,漲幅超過16%。桶裝食用油價格也出現(xiàn)了不同程度的漲幅。

  北京市糧食局的調(diào)查稱,本市批發(fā)市場散油及桶裝食用油備貨充裕,交易正常,未發(fā)生搶購現(xiàn)象,超市桶裝油價格暫未全面調(diào)整,個別超市有桶裝油下架缺貨現(xiàn)象。

  ■記者觀察

  非理性追漲風(fēng)險巨大

  周治宏

  在短暫的平穩(wěn)之后,蘋果價格近期又出現(xiàn)上漲,原因是減產(chǎn)劇烈,一些地方預(yù)計減產(chǎn)達(dá)三分之一至一半,導(dǎo)致農(nóng)民惜售情緒嚴(yán)重。業(yè)內(nèi)人士稱:“‘十一’之后價格基本穩(wěn)定,進(jìn)入10月下旬價格開始看漲。原來收購價基本在1.5元/斤至1.6元/斤之間,現(xiàn)在收購價已提高至1.9元/斤至2元/斤之間,這很少見。”

  實(shí)際上,不只是蘋果,減產(chǎn)都是目前農(nóng)產(chǎn)品漲價的重要因素之一。一些報告稱,由氣候原因?qū)е碌臏p產(chǎn)并推高食品價格的趨勢將會延續(xù)數(shù)年之久,這又導(dǎo)致眾多資本對農(nóng)產(chǎn)品虎視眈眈,最終形成惡性循環(huán)。

  “目前流動性充足仍是造成我國農(nóng)產(chǎn)品價格高位運(yùn)行的根本因素。”一位分析人士表示,“流動性”的特點(diǎn)決定了目前農(nóng)產(chǎn)品價格飆漲是非理性的,大家都認(rèn)為供不應(yīng)求的局面會繼續(xù)擴(kuò)大,大量資本涌入囤貨、備貨,這又進(jìn)一步推高價格,但問題是,一旦國家啟動調(diào)控或產(chǎn)量預(yù)期發(fā)生改變,價格必然會出現(xiàn)暴跌。“上周期糖出現(xiàn)跌停就是一個警示。”

  正如國家發(fā)改委人士昨天的表態(tài),導(dǎo)致糖價上漲的一個很重要因素是市場預(yù)期國家儲備的糖源數(shù)量有限,但實(shí)際情況是,依靠后續(xù)的進(jìn)口糖,國家手中的糖源量還處于比較充足的水平。


 
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