6月5日，龍大美食召開第五屆董事會第十三次會議。經董事會全體表決，會議選舉公司董事楊曉初為第五屆董事會董事長。因董事長變更為楊曉初，全體董事一致同意補選楊曉初為第五屆董事會戰(zhàn)略委員會主任（召集人）、董事會審計委員會委員、董事會薪酬與考核委員會委員。
在新任董事長的領導下，龍大美食將持續(xù)穩(wěn)步推進以預制菜為核心的食品主體，以屠宰和養(yǎng)殖為兩翼支撐的“一體兩翼”發(fā)展戰(zhàn)略。
深耕食品領域，全力以赴發(fā)展預制菜業(yè)務是龍大美食當前及未來業(yè)務開展的核心。在這條賽道上，公司擁有深厚的行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢和潛力。
龍大美食以自身上游資源型企業(yè)優(yōu)勢，筑牢戰(zhàn)略發(fā)展地基，構建了“原料-車間-餐桌”的強全產業(yè)鏈閉環(huán)，占據(jù)發(fā)展先機。
公司的養(yǎng)殖業(yè)務采取“企業(yè)+合作社+基地”模式，穩(wěn)定食品業(yè)務原料供應，保障及提升產品品質；屠宰業(yè)務積累了餐飲、食品加工企業(yè)等大客戶及經銷商資源，推動公司食品、預制菜業(yè)務快速發(fā)展。
龍大美食堅持以“B端為主，C端為輔”的渠道策略，明確了以大客戶渠道為基礎，重點拓展中小客戶經銷渠道網絡，開發(fā)加盟商為補充的渠道運營模式。截至目前，公司預制菜新開拓經銷商已增至近1000家。豐富的渠道資源推動龍大美食預制菜業(yè)務持續(xù)增長。今年一季度，公司預制菜業(yè)務同比增長71.04%。
在多元化渠道拓展背后，有龍大美食不斷升級的研發(fā)實力做后盾。公司構建了以山東、上海、四川三大國內領先的研發(fā)中心為支撐的立體化研發(fā)體系，持續(xù)推動傳統(tǒng)菜肴、地方特色食品與現(xiàn)代化技術的結合，以多層次產品矩陣的打造，夯實美食產品力。
根據(jù)預制程度差異，龍大美食將預制菜分為預制食材、預制半成品和預制成品三大系列。預制食材包含肥腸類產品和丁絲肉片類產品；預制半成品包含酥肉類、丸子類、烤腸類、培根類產品；預制成品包含金湯酸菜魚、水煮肉片、肥腸雞、肥腸愛上魚等菜肴類產品。
2022年，公司在預制菜系列大單品上取得了突破，打造了肥腸系列、酥肉系列、培根系列、烤腸系列、丸子系列等億元級、千萬元級的大單品。同時，公司研發(fā)的水煮牛肉、香辣小郡肝等川菜系列產品及“肥腸+”系列產品獲得了市場的積極反饋。
未來，龍大美食將不斷升級產品創(chuàng)新能力、渠道拓展能力、產能擴張能力。在產業(yè)發(fā)展政策的指引下，持續(xù)打造美食核心競爭力，以雄厚的品牌力和產品力贏得市場認可，成為投資者關注度、信任度高，員工認同感、歸屬感強的高質量發(fā)展企業(yè)。
