最近一個時期，各地不斷的又報出了一些有關(guān)食品安全的案例，使人們再次關(guān)注到一些地方的不法商人，他們往食品里放添加劑，類似像三聚氰胺有毒的化學(xué)物質(zhì)，還有一種以次充好，還有一種名不副實(shí)，比方說出售的一些號稱是冬蟲夏草這樣一些名貴的補(bǔ)藥里頭，實(shí)際上根本就沒有冬蟲夏草的成份，雖然這些東西可能吃起來不是有毒的，但是它也還是違反了相關(guān)的法律和法規(guī)的，都是對消費(fèi)者的一種坑害，只是坑害的程度有所不同。
從現(xiàn)在的新聞來看，在北方在南方，南方比如說像福建最近發(fā)現(xiàn)在一些水產(chǎn)品里面發(fā)現(xiàn)放三聚氰胺的一些案例。從這一點(diǎn)來看，因?yàn)橄M(fèi)者對待這樣個問題非常敏感，中國有句老話叫民以食為天，這個食為天是非常重大的問題，但是當(dāng)?shù)氐奶斐霈F(xiàn)了一些有毒的成份的時候，天雖然不至于塌下來，13億人口不至于每個人吃的食品有問題，但是其中有一部分食品是有問題的，是有毒的，包含有有害的化學(xué)物質(zhì)或者是各種各樣類似這樣的問題，人們的心就會崩緊。特別人們擔(dān)心下一代，哪些食品是安全，哪些食品是不安全的，那些不安全的食品會給下一代的健康成長帶來很大的負(fù)面影響，這是人們非常擔(dān)心。
國家已經(jīng)有了一套嚴(yán)密監(jiān)管的體系，但是畢竟市場太大，廠家也太多，有一部分廠家總是抱著僥幸的心理，他們肯定知道他們往食品里添加的那些東西是有害的，有毒的，或者至少是超量的。但是他們心存僥幸，他們覺得市場這么大，我不往那些正規(guī)的渠道，比如說大的超市、連鎖廠商出售，他們有一套自己的檢驗(yàn)，國家有相應(yīng)的檢驗(yàn)，那些大的有信譽(yù)的商場有自己檢測的手段。但是還有很多中國的城鄉(xiāng)還有很多各種各樣的小商店，還有各種各樣非正規(guī)的市場，在這些商品和市場里出售，他們認(rèn)為可以僥幸過關(guān)，這是一種非常要不得的思想。
從現(xiàn)在的情況來看，我覺得各地的這種有毒食品，有害食品，或者那些有嚴(yán)重質(zhì)量問題的食品，這樣一個情況有死灰復(fù)燃之勢，這就需要各地相關(guān)的部門，不論是工商管理、衛(wèi)生檢測這些都有必要加強(qiáng)檢測的力度。
其次就是輿論，輿論的監(jiān)督是非常重要的，媒體一旦把那些有毒有害的食品，特別把生產(chǎn)的廠家加以曝光的話，這些廠家就無所遁形于社會，會對它們造成非常大的壓力。
第三就是我們的司法部門，相關(guān)的司法部門要跟上，那些違反了相關(guān)食品安全法的廠家，必需毫不留情依法予以懲處，只有這樣才能制止那些不法的行為。
第四我覺得各地消費(fèi)者協(xié)會也扮演了非常重要的角色，因?yàn)橐粋€一個單獨(dú)的，一個一個孤立的消費(fèi)者，有時候他可以去投訴，他可以去反映，但是可能這個效果是不夠大的，當(dāng)消費(fèi)者協(xié)會這樣的團(tuán)體他們也出面來向媒體反映、向有關(guān)部門反映，并且來維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益的時候，在幾方面共同的努力之下，就能夠最大限度的減少這些有毒有害食品的泛濫，而且防止殘?jiān)∑?，這需要全社會共同努力。
