商丘,被譽為三商之源、華商之都,歷史悠久,是中華五千年文明史的縮影,而有紅雞毛店所弘揚的巴蜀文化,同樣是千年留存下來的璀璨結(jié)晶,雖是兩個地域,但“用料真實,原汁原味,有色香味濃之譽,無華而不實之嫌”的飲食文化卻不謀而合。
文以載道,味以化人。我們在典籍中了解真理,在味道中緬懷過往,有紅雞毛店以一本《巴蜀民間菜譜》行走世間,匯聚巴蜀民間名廚,再現(xiàn)歷史珍饈美饌,與商丘攜手打通當代飲食文化和歷史典故之間的鏈接,打造出具有歷史意蘊且富有時代特色的新美食。
(有紅雞毛店門頭)
據(jù)悉,有紅雞毛店將于2023年7月1日在河南商丘正式舉行開業(yè)盛典,郭俊女士將代表有紅雞毛店總部上臺致辭,商丘雞毛店主理人王先生也將到場發(fā)表講話。目前所有物料、人員均已籌備完成,370平的門店含有11個包間、6個卡座,一間一景一畫卷,將巴蜀各個地界的風(fēng)景盡收墻上,開業(yè)前兩天,門店內(nèi)外的喜慶氛圍便躍上枝頭,就讓我們靜待7月1日的花開。
(商丘有紅雞毛店門店實拍)
文化的傳承與創(chuàng)新始終是支撐一個品牌走得更遠的本源、根脈與靈魂,早在商丘有紅雞毛店裝修時,商丘市多位領(lǐng)導(dǎo)便有所耳聞,他們表示,非常認可并想了解有紅雞毛店所弘揚的巴蜀文化。懷揣著4個月的期盼與希冀,商丘有紅雞毛店在7月1日終于迎來和大家相見的日子,商丘市的多位領(lǐng)導(dǎo)也將在這天親臨現(xiàn)場品鑒巴蜀民間菜,切身感受“用料廣泛、味多色濃”的巴蜀飲食文化。
(商丘有紅雞毛店門店實拍)
激流勇進,步履不停,人生道路如此,企業(yè)發(fā)展亦是如此。過去幾年里,有紅雞毛店基于消費者和投資人視角,不斷打磨自身,加速布局中國市場,為廣大食客帶來“地道巴蜀味”的美食體驗,贏得諸多食客贊美。2023年,有紅雞毛店在全國陸續(xù)開了烏魯木齊二店、巴中店、和田店、喀什二店、石河子店、庫爾勒店、成都雙流店等多家加盟門店,以精致菜品樹立品質(zhì)標桿。
(有紅雞毛店包間展示)
行路致遠,奮楫啟航。有紅雞毛店的全國布局策略始終在進行中,相繼點亮30+城市,以菜式、味型、數(shù)量、擺盤、服務(wù)為品牌注入靈魂,塑造了有紅雞毛店行業(yè)領(lǐng)軍品牌的活力與張力,打造出屬于巴蜀民間菜的一方天地,“寄情于菜,以味傳文”,以此向全國市場詮釋巴蜀文化的魅力,激發(fā)巴蜀文化的時代活力。
未來,有紅雞毛店也將始終秉承品牌初心,深挖美食與歷史的共通之處,努力踐行傳承傳統(tǒng)文化、弘揚悠久巴蜀歷史的使命,讓有紅雞毛店成為一個“滿足人們身體與靈魂”的載體。