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中國(guó)食品網(wǎng)

冷藏性能出故障?后廚臟亂差?這家外賣餐飲店被罰5萬(wàn)元

   2023-07-20 杭州濱江市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)8080
  一直以來,濱小市都覺得
 
  外賣
 
  是21世紀(jì)最偉大的發(fā)明之一
 
  它方便快捷、種類豐富
 
  簡(jiǎn)直是忙碌的上班族、懶癌癥患者、
 
  黑暗料理者的福音
 
  然而外賣食品卻頻頻發(fā)生安全問題,外賣檔口普遍存在臟亂差、違規(guī)從事生食、冷食經(jīng)營(yíng)等現(xiàn)象。
 
  為維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,守護(hù)百姓“舌尖安全”,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于7月初開始,針對(duì)轄區(qū)內(nèi)外賣餐飲店開展拉網(wǎng)式排查,逐家逐戶進(jìn)行宣傳告誡,嚴(yán)厲查處外賣餐飲臟亂差、無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)等行為。對(duì)群眾投訴、舉報(bào)次數(shù)較多的外賣餐飲店進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。
 
  檢查時(shí),區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)某餐飲管理公司運(yùn)營(yíng)的部分外賣餐飲店冷藏設(shè)施存在性能故障,不能按要求保存生鮮肉類;密封條發(fā)霉,需要冷藏、冷凍的食材未密封保存,長(zhǎng)期與空氣接觸,存在可預(yù)見的安全風(fēng)險(xiǎn)。
 
  隨后區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)該公司使用的微波爐、蒸飯柜、烤箱等設(shè)備逐一開箱檢查,發(fā)現(xiàn)某檔口蒸飯箱使用的水呈鐵銹色,現(xiàn)場(chǎng)聯(lián)系餓了么、美團(tuán)外賣平臺(tái),要求平臺(tái)立即下線關(guān)停該外賣餐飲店的線上門店。同時(shí)緊急約談該餐飲公司法定代表人,向其反饋檢查結(jié)果。
 
  處罰結(jié)果
 
  區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令該公司立即整改,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定,對(duì)該公司作出罰款五萬(wàn)元的行政處罰,并依法告知該公司,落實(shí)整改措施,杜絕此類危害食品安全事件發(fā)生。
 
  接下來
 
  區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)
 
  對(duì)外賣餐飲店的監(jiān)管
 
  從嚴(yán)從快查處違法行為
 
  營(yíng)造陽(yáng)光消費(fèi)環(huán)境
 
  維護(hù)市場(chǎng)公平秩序
 
來源:西興所 
 
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