為加強(qiáng)食品質(zhì)量安全管理，有效管控食品“兩超一非”問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn)，推動(dòng)常態(tài)化食品安全“兩超一非”問(wèn)題治理取得實(shí)效，8月14日，亳州市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)，市局分管局領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

 

　　會(huì)上，食品生產(chǎn)科就花茶生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查發(fā)現(xiàn)的花茶原料貯存、生產(chǎn)過(guò)程控制存在的共性問(wèn)題、食品流通科就大型連鎖超市負(fù)責(zé)人落實(shí)“月調(diào)度”、總監(jiān)落實(shí)“周排查”、門店落實(shí)“日管控”存在的共性問(wèn)題、餐飲服務(wù)監(jiān)管科就建筑工地食堂從業(yè)人員食品安全意識(shí)不強(qiáng)、食品留樣不規(guī)范、加工操作不符合要求等問(wèn)題作了分析會(huì)商。通報(bào)了開(kāi)展食品安全“兩超一非”問(wèn)題“隨機(jī)查、隨機(jī)檢”活動(dòng)、校園及周邊專項(xiàng)整治等工作中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，提出了化解隱患的措施和工作要求。

 

        會(huì)議強(qiáng)調(diào)，今年以來(lái)全市食品安全“兩超一非”問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制，安全形勢(shì)總體穩(wěn)定。但仍不能思想松懈，要及時(shí)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，多維度、多關(guān)口分析風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)排除風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保食品質(zhì)量安全。下一步，將推動(dòng)全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)持續(xù)開(kāi)展梳理排查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患自查，嚴(yán)格落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)清單銷號(hào)管理，做好跟蹤督辦，切實(shí)把屬地監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)到位。