記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，南京市場上廣受消費者歡迎的這種瘦肉型豬就是用"瘦肉精"喂養(yǎng)出來的，而且這些"瘦肉精"喂出來的"健美豬"還流入了雙匯這樣以質(zhì)量把關(guān)嚴格著稱的知名肉制品企業(yè)。在檢驗檢疫環(huán)節(jié)"過五關(guān)、斬六將"的"健美豬",神奇地與我們的餐桌朝夕相伴。（3月15日央視每周質(zhì)量報告）
"健美豬"來了，嗑了藥，卻能順利過安檢，最終還能愜意地走進知名肉企的生產(chǎn)線。
在奶業(yè)協(xié)會為國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場的斷送而仰天長嘆的時候，在內(nèi)地家長為了買奶粉幾乎和港澳的家長大打出手的時候，在新刑法據(jù)說加大了對食品違法犯罪打擊力度的時候--"健美豬"還是暗自妖嬈著，這哪里是什么莫大的反諷，這簡直就是鮮明的隱喻，顛覆了我們好多自以為是的邏輯：一者，食品安全領(lǐng)域是從不相信什么以儆效尤、殺一儆百的，就算是將作奸犯科者千刀萬剮，只要有洶涌的暴利在，違法違規(guī)的膽識就注定會澎湃不絕；二者，事關(guān)食品安全、猶須秉持"無賴假設(shè)"的理念，千萬別以為企業(yè)、名企就一定會流淌著"道德的血液",所謂社會責任"神馬",在瘦肉精面前，一切都是浮云。
食品安全，居危思安。近幾年，各地瘦肉精致人中毒、甚至死亡的案例時有發(fā)生，再看看"健美豬"與雙匯的畸戀，一切終于有了更合乎常理常情的答案：法律有了，部門有了，監(jiān)管小組也單列了，那么，是什么一直缺位著呢？"健美豬"一路狂奔，為什么沒有一個"人"揮手喊停？
□鄧海建
