連日來，雙匯"瘦肉精"事件的曝光不斷牽動著公眾神經(jīng)。國務(wù)院食品安全委員會辦公室有關(guān)負責人表示，將堅決徹查違法案件，嚴肅追究事故責任。（3月23日新華社）
早在2002年，我國就明令禁止"瘦肉精"用于養(yǎng)殖業(yè)，然而這個餐桌上的"毒瘤"多年來未被根除。造成這一亂象的原因，除了監(jiān)管部門的失職外，應(yīng)該說與對違規(guī)添加者處理"過于寬松"有關(guān)。
早在央視曝光雙匯之前，其實瘦肉精的危害就已經(jīng)浮出水面了，遺憾的是，如果不是央視曝光，恐怕還難以引起重視。從已經(jīng)發(fā)生的數(shù)起"瘦肉精"事件來看，其處理也是不盡如人意。2002年廣州某飼料生產(chǎn)公司違規(guī)添加"瘦肉精",480人中毒，責任人僅被判處有期徒刑4年。即使到今天，"依法"處置也顯得輕一些。2009年2月28日十一屆全國人大常委會第七次會議通過的《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第八十五條規(guī)定，違規(guī)在食品中使用可能危害人體健康的物質(zhì)，只是"沒收違法所得"、"罰款"等輕微處理。今年通過的刑法修正案（八）雖然規(guī)定，在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金。也就是說，違規(guī)在食品中添加有害物質(zhì)，不管造成多嚴重的后果，其刑責大概也就到這個地步。
只要不是發(fā)生特大中毒事件，一般的慢性中毒或者說沒有明顯中毒癥狀者，就只能自認倒霉，公安部門幾乎是不介入的。即使發(fā)現(xiàn)了瘦肉精之類的有害添加物，只要沒造成嚴重后果，只能運用罰款等手段處理。就算追究刑責，"慢性中毒"者幾乎也不會納入其"危害范疇",對其處理的"過度寬松",難免不使他們心存僥幸。如今，監(jiān)管雙匯事件的風聲很大，但河南19名公職人員除了被免職和開除公職外，至今沒聽到追究其刑責之說。
食品安全事關(guān)百姓安危，對于故意添加有害物質(zhì)損害他人身體健康者，就該施以重典，不然不足以震懾犯罪，維護公眾切身利益。（蔣曙輝）
