為保障廣大師生“開學季”食品安全，近日，宜春奉新縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)各學校食堂及周邊食品經營單位集中開展了食品安全專項檢查，深入排查整治學校食堂及校園周邊食品安全風險隱患，守好秋季開學“第一餐”。
檢查中，執(zhí)法人員深入各學校食堂的粗加工區(qū)、烹飪區(qū)、庫房等區(qū)域，重點查看學校食堂的衛(wèi)生狀況、加工操作流程、食品存儲條件、食品供應商資質等情況，確保食品安全主體責任落實到位。督促學校食堂開展全方位自查，排查食品安全風險隱患，嚴格做好各項食品安全管理工作。同時，執(zhí)法人員針對校園周邊食品店、快餐店、奶茶店、食品現制現售的便利店等經營單位開展專項整治，重點檢查是否存在銷售過期、腐敗變質、標簽標識不規(guī)范、虛假標注、“三無”食品等違法行為。
截至目前 ，共出動執(zhí)法人員120余人次，檢查學校、幼兒園食堂30余家次，檢查校園周邊食品經營戶50余家次，現場發(fā)現并消除食品安全隱患3條。下一步，該局將持續(xù)加強校園及周邊食品安全監(jiān)管力度，嚴格落實食品安全管理制度，排查安全隱患，全力保障轄區(qū)校園食品安全。
