中秋將近，月餅作為時(shí)令食品，其制作、銷售日漸火爆。為了確保市場上的月餅品質(zhì)，把好食品安全關(guān)，當(dāng)好百姓放心消費(fèi)月餅的“偵察兵”，近日，濮陽市華龍區(qū)市場監(jiān)督管理局以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，及早安排部署，在全區(qū)范圍內(nèi)開展中秋節(jié)月餅專項(xiàng)抽檢。
本次專項(xiàng)抽檢以全區(qū)糕點(diǎn)店、大中型超市、月餅生產(chǎn)企業(yè)等為重點(diǎn)場所，共抽取流通范圍較廣、市場銷售量較高、品牌影響較大的月餅20批次，重點(diǎn)對食品添加劑、酸價(jià)、過氧化值、微生物等項(xiàng)目進(jìn)行檢測。抽檢過程中，監(jiān)管人員根據(jù)中秋、國慶“兩節(jié)”期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，對禮盒水果、餐飲加工食品等節(jié)日熱銷食品也進(jìn)行了抽樣，同時(shí)嚴(yán)格落實(shí)“檢管結(jié)合”要求，督促經(jīng)營者落實(shí)好進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，嚴(yán)禁采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明的食品，讓消費(fèi)者吃得安全放心。
下一步，華龍區(qū)市場監(jiān)督管理局將及時(shí)向社會公布監(jiān)督抽檢結(jié)果，對抽檢不合格的生產(chǎn)經(jīng)營者依法開展核查處置，同時(shí)將持續(xù)加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，做好食品相關(guān)法律宣傳和食品消費(fèi)提示等工作，把好食品安全關(guān)，確保節(jié)日期間廣大群眾“舌尖上的安全”。
