“中秋、國慶”雙節(jié)將至，為做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，市市場監(jiān)管局堅持問題導向，強化風險意識，抓好工作統(tǒng)籌，著力提高食安監(jiān)管質效，確保全市人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日假期。
突出重點，開展全面排查
針對節(jié)日消費特點，聚焦重點區(qū)域、重點場所，以肉制品、酒類、食用油、銅陵白姜、糕點等節(jié)日熱銷食品為重點品種，落實“一體三查”，全面加強風險隱患排查工作。
靶向抽檢，加強風險監(jiān)測
加大專項監(jiān)督抽檢力度，及時發(fā)布風險提示警示。針對節(jié)日食品消費特點，組織開展專項監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測。加強抽檢結果的分析研判，為食品安全監(jiān)管提供靶向支持。
宣傳引導，做好輿情監(jiān)測
持續(xù)加強食品安全科普知識宣貫，加強反食品浪費宣傳引導，提高公眾科學消費意識。強化熱點信息監(jiān)測分析，組織專項整治，及時回應社會關切。
完善機制，強化應急處置
健全完善節(jié)日期間食品安全應急處置機制，加強應急值守，做到問題早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置，堅決防控重大食品安全事故發(fā)生。
