為保障中秋期間群眾吃上放心月餅，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了2023年月餅專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。本次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢任務(wù)委托煙臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心承擔(dān)完成抽樣及檢驗(yàn)檢測(cè)工作。
本次專項(xiàng)抽檢任務(wù)共50批次，抽檢品種為月餅（包括預(yù)包裝或非定量包裝、無(wú)包裝食品），以本地生產(chǎn)產(chǎn)品為主，覆蓋城市、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村等重點(diǎn)區(qū)域食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。煙臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心按《國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2023版）》規(guī)定的檢驗(yàn)方法、判定依據(jù)開(kāi)展檢驗(yàn)工作，對(duì)所有抽檢批次進(jìn)行了酸價(jià)、過(guò)氧化值、防腐劑（苯甲酸等）、甜味劑（糖精鈉等）、膨松劑（硫酸鋁鉀等）、微生物（菌落總數(shù)等）項(xiàng)目的檢測(cè)，檢驗(yàn)結(jié)果均合格，合格率100%。
煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒
正值月餅消費(fèi)旺季，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者：
一、選擇正規(guī)渠道購(gòu)買月餅，并保存好購(gòu)物憑證。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴，維護(hù)自身合法權(quán)益。
二、購(gòu)買時(shí)注意查看產(chǎn)品包裝，不要購(gòu)買無(wú)保質(zhì)期、超保質(zhì)期或來(lái)源不明的月餅。
三、月餅糖、油含量較高，建議消費(fèi)者根據(jù)自身喜好及身體狀況適量食用，保持均衡飲食。
