;一顆咖啡豆，能萃取出驚喜萬千的風味；一群愛啡人，造就了這座城市的多元和活力。PMQ Coffee Agenda一直為香港本地矚目的年度咖啡盛事，由PMQ元創(chuàng)方主辦、啡聞Coffeeder協(xié)辦，滋養(yǎng)著香港咖啡文化的土壤，支持業(yè)界的創(chuàng)意發(fā)展。

;PMQ Coffee Agenda咖啡節(jié)今年已踏入第五年，2023年的活動將于10月20日至23日在PMQ元創(chuàng)方再度與啡迷會面，以“拼湊獨特意念，創(chuàng)造咖啡可能”為題，望與大家探索和發(fā)掘香港咖啡師的獨特性與創(chuàng)造力，透過世界性的咖啡比賽展現(xiàn)本地咖啡師的實力與前瞻性。

;海內(nèi)外強勢陣容，呈現(xiàn)啡界精品風味

;本屆PMQ Coffee Agenda由淺嘗咖啡風味、認識沖煮器具、品味精品朱古力與咖啡拼配到拜見大師班，與世界冠軍及本地得獎咖啡師會面交流，每一個活動都為啡迷帶來無盡驚喜。現(xiàn)場更集合了超過30個精選的咖啡及美食品牌，當中包括來自巴西、加拿大、荷蘭、泰國及馬來西亞，當然亦不少有本地的實力小店，陣容強大。無論你是躍躍欲試的咖啡新手，還是無啡不歡的狂熱分子，都歡迎加入這熱血社群，參與香港年度咖啡盛事！

(2023世界咖啡師大賽冠軍Boram Um)

;PMQ Coffee Agenda特別鼓勵本地與海外咖啡師的交流。新鮮出爐的2023世界咖啡師大賽冠軍Boram Um 再度來港，并聯(lián)同他的世界賽夢幻團隊及教練Cole Torode、David Crosby及Marcia Yoko一同參與。Boram將與大家分享咖啡業(yè)界新趨勢，世界賽及家族農(nóng)莊的故事，為有志參與國際咖啡賽事的咖啡師給予建議。2021世界手沖大賽第五名Ply Pasarj越洋來港開設大師班，示范專業(yè)手沖技巧，由淺入深調(diào)教資深啡迷的沖煮手勢，成就高水平發(fā)揮！2019世界咖啡師大賽季軍及2023加拿大咖啡沖煮大賽冠軍Cole Torode與哥哥David Crosby (2023世界咖啡師大賽冠軍教練及烘焙師)、知名馬來西亞Discover Coffee首席烘焙師Edmond Tan及主理人，2023馬來西亞咖啡師大賽季軍及2016福山咖啡杯國際咖啡師 大賽冠軍Sam Tan、荷蘭Ripsnorter咖啡店創(chuàng)辦人Zjevaun Janga以及泰國的Factory Coffee亦會與本地咖啡師合作，沖煮拍賣級別 (Auction Lot) 及比賽得獎咖啡豆，讓大家一嘗精品咖啡風味。

本地冠軍特調(diào)，展示啡界文化新趨勢

;除了海外咖啡師外，本次參與的本地店家也強勢列陣，包括新鮮出爐的兩位Open Call for Barista得獎者Karen Wong及Alex Kwan、Craft Coffee Roaster （2017世界杯測大賽冠軍）、Accro Coffee （2018及2023年香港咖啡調(diào)酒大賽冠軍、2021及2022香港拉花大賽冠軍）、Knockbox Coffee（2018 香港咖啡師大賽冠軍）及Blossom（2022年香港咖啡調(diào)酒大賽冠軍）。同時，被一眾咖啡愛好者及Foodies推崇備至的Nutmad，以精品咖啡配搭茶餐廳風味作為食品主題，為大家?guī)黼y忘的飲食體驗。

(Accro Coffee （2018及2023年香港咖啡調(diào)酒大賽冠軍、2021及2022香港拉花大賽冠軍）)

;另外，PMQ Coffee Agenda今年首次與Loveramics合作推出限量聯(lián)乘咖啡試飲杯（Tasting Cup），限量版Tasting Cup 的容量約有80ml，采用耐用的陶瓷材質(zhì)，設計感十足，杯口結(jié)合了兩種不同形狀——直口杯沿，平衡咖啡香氣，能帶來更多甜味；向外彎曲延展的杯沿，則呈現(xiàn)豐富口感與芬芳風味！搭配可拆卸的戶外風格織繩背帶，輕巧時尚，可輕松攜帶。凡參與PMQ Coffee Agenda 主要活動，均可獲得限量版Tasting Cup一只。

;PMQ Coffee Agenda 2023

;日期：10月20日至23日

;時間：10月20日 (3pm – 7pm)

;10月21 - 23日 (11am – 7pm)

;地點：PMQ元創(chuàng)方地面廣場及A座2樓Qube

;主要活動：

       1. 品啡體驗

;日期: 10月20至23日

;時間: 于以下時段，每20分鐘一節(jié)

;10月20日 (3:30pm - 6:10pm)

;10月21-23日 (12:00pm - 2:40pm / 3:30pm - 6:10pm)

;地點: PMQ元創(chuàng)方地面廣場

       2. 咖啡之旅

;日期: 10月20至23日

;時間: 于以下時段，每30分鐘一節(jié)

;10月20日 (4:30pm - 5:00pm)

;10月21-23日 (12:30pm - 1:00pm / 2:30pm - 3:00pm / 4:30pm - 5:00pm)

;地點: PMQ元創(chuàng)方地面廣場

       3. 與世界冠軍 Boram Um 會面 : 手沖示范及咖啡品嘗

;日期: 10月21日

;時間: 2:30pm - 4:00pm

;地點: PMQ元創(chuàng)方A座S710-711室

       4. Ply Pasarj 手沖大師班

;日期: 10月21日

;時間: 10am - 11:30am

;地點: PMQ元創(chuàng)方B座H504室 PMQ味道圖書館

;5. 愛樂壓工作坊

;日期: 10月22日

;時間: 12pm - 1:30pm

;地點: PMQ元創(chuàng)方B座H504室 PMQ味道圖書館

       6.精品朱古力及咖啡拼配品鑒

;日期: 10月22日

;時間: 3pm - 4:30pm

;地點: PMQ元創(chuàng)方B座H504室 PMQ味道圖書館

       7. 香港咖啡師的比賽之路分享會

;日期: 10月22日

;時間: 3:00pm - 4:00pm

;地點: PMQ元創(chuàng)方A座S710-711室

;活動期間，2023香港咖啡師大賽將在PMQ元創(chuàng)方A座2樓Qube同步上演，城中咖啡新秀與前輩于臺上一較高下，務求強勢發(fā)揮，超越自我，以獲得2024在釜山舉行的世界咖啡師大賽入場券。

;期待你的到來，一起參與這場咖啡盛事，見證香港城市的咖啡新景象！