11月3日，撫州市食品安全辦第三督查組深入崇仁縣開展年度食品安全督查檢查工作，并重點對學(xué)校及醫(yī)院、養(yǎng)老院食堂等集中用餐單位，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、糧食安全等領(lǐng)域生產(chǎn)經(jīng)營單位落實食品安全主體責(zé)任情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
督查組先后深入崇仁一中、江西力源農(nóng)業(yè)科技有限公司、崇仁縣啟慧托育公司、銀心養(yǎng)護(hù)中心和國儲糧庫等單位。詳細(xì)查看了食堂場所環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、進(jìn)貨查驗、原料貯存、食品加工制作、餐用具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)，并了解各食品經(jīng)營主體“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實情況。
督查組對崇仁縣食品安全工作給予了充分肯定，并強(qiáng)調(diào)各單位要持續(xù)從嚴(yán)落實食品安全主體責(zé)任和第一責(zé)任人責(zé)任，充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全員作用，常態(tài)化開展食品安全自糾自查，定期開展食品安全隱患排查，將“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落到實處，切實提高食品安全管理水平，筑牢食品安全防線，確保老百姓吃的安心、吃的放心。
