近日，湖南省益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合資陽(yáng)區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局，重點(diǎn)對(duì)行政機(jī)關(guān)單位食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查。此次行動(dòng)共檢查機(jī)關(guān)食堂16家，發(fā)現(xiàn)食品安全相關(guān)問(wèn)題14個(gè)。主要有食品經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)期或無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證過(guò)期、食品留樣不規(guī)范、“三防”設(shè)施缺失、食品原輔料索證索票不齊等問(wèn)題。

 

　　針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查人員要求相關(guān)單位對(duì)照問(wèn)題清單立行立改。同時(shí)要求各被檢查單位對(duì)照《餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》，建立風(fēng)險(xiǎn)防控清單，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，全面提升餐飲食品安全保障水平。

 

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