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簡陽市市場監(jiān)管局開展元旦節(jié)前食品安全聯(lián)合檢查

   2023-12-29 簡陽市市場監(jiān)督管理局8290
  元旦春節(jié)將至,為加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作,保障人民群眾飲食消費安全,12月28日,簡陽市市場監(jiān)管局聯(lián)合市公安局、市衛(wèi)健局、市住建局、市消防大隊等部門開展了元旦節(jié)前食品安全專項檢查。
 
  結合節(jié)日消費特點,本次檢查流通環(huán)節(jié)以大中型商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場等為重點監(jiān)管對象,以蔬菜、肉類、生鮮食品、速凍食品等節(jié)日熱銷食品為重點檢查種類,對經(jīng)營單位供應商資質(zhì)、食品進貨查驗、采購索證索票、散裝食品標簽、臨期食品管理等落實情況進行了逐一檢查。餐飲環(huán)節(jié),檢查人員以大中型餐飲企業(yè)、網(wǎng)紅餐廳、連鎖餐飲、農(nóng)家樂等為重點檢查對象,對餐飲單位的食品安全管理制度、從業(yè)人員管理、設施設備管理、原料采購及貯存、加工過程控制、餐廚垃圾處理、留樣、餐飲具清洗消毒等多方面工作進行了詳細檢查。同時,檢查人員還進一步督促經(jīng)營者加強餐飲服務人員禁止浪費的培訓,主動對消費者進行防止食品反浪費提示提醒,加強反食品浪費宣傳。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患,聯(lián)合檢查組已督促相關單位限期整改到位。
 
  下一步,簡陽市市場監(jiān)管局將繼續(xù)落實“四個最嚴”要求,持續(xù)加大執(zhí)法檢查力度,及時受理和依法處理節(jié)日期間消費者投訴舉報,切實規(guī)范市場食品經(jīng)營行為,維護節(jié)日期間市場秩序,確保元旦節(jié)期間廣大人民群眾的飲食安全。
 
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