元旦、春節(jié)將至，為了營造安全放心的節(jié)日消費環(huán)境，確保全市居民舌尖上的安全，蕪湖市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者節(jié)日期間注意以下幾點：
01
采買渠道要注意，要到正規(guī)的經(jīng)營場所。
02
食品標(biāo)簽要看仔細
購買預(yù)包裝食品時，要留心觀察食品外包裝上的標(biāo)識，查看食品的品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號等相關(guān)標(biāo)識是否清楚、齊全，外包裝是否整潔，有無破損，是否在保質(zhì)期限內(nèi)。選購散裝食品（食用農(nóng)產(chǎn)品除外）時，應(yīng)觀察用于盛放食品的容器是否注明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，不選購無標(biāo)簽標(biāo)識、外觀性狀不正常、超過保質(zhì)期的散裝食品，不徒手隨意接觸直接入口的散裝食品。
03
兩節(jié)期間餐飲消費要留心
聚餐時請關(guān)注飲食衛(wèi)生和食品安全，建議優(yōu)先選擇環(huán)境整潔、證照齊全、食品安全等級較高的餐飲單位和實施“明廚亮灶”的餐廳就餐。
04
家庭聚餐要用心
家庭聚餐時，建議您根據(jù)家庭就餐人數(shù)確定食材量和制作量，從正規(guī)渠道采購食品原料，不購買、不食用來源不明的蔬果、海鮮產(chǎn)品以及未經(jīng)檢疫的肉類制品。處理生食和熟食的用具或盛具要分開。加工食物時，務(wù)必要燒熟煮透。廚房用具用完后請及時清洗或消毒。
05
“年夜飯”宜按照就餐人數(shù)訂餐
用餐時應(yīng)堅持“光盤”，避免“舌尖上的浪費”，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、制止浪費”的良好風(fēng)尚并使用“公筷公勺”。
