為落實(shí)好自治區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室、自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署視頻會(huì)，若羌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極開(kāi)展校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。充分利用食品快檢車(chē)對(duì)全縣學(xué)校、幼兒園開(kāi)展“食品快檢進(jìn)校園”專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)活動(dòng)。近日分別對(duì)若羌縣中學(xué)、若羌縣中心幼兒園、若羌縣河北幼兒園、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園等五所學(xué)校進(jìn)行食品安全快檢活動(dòng)，從源頭加強(qiáng)食品原材料安全。
執(zhí)法人員與檢驗(yàn)人員深入食堂操作間、食品庫(kù)房及食品留樣間、消洗間，利用膠體金法對(duì)5所學(xué)校食堂當(dāng)日購(gòu)進(jìn)的蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，共檢測(cè)樣品11批次，檢測(cè)結(jié)果全部合格，執(zhí)法人員隨機(jī)抽取了5家學(xué)校食堂的餐具，利用ATP熒光檢查儀進(jìn)行清潔度檢測(cè)。經(jīng)檢測(cè)，受檢學(xué)校的餐飲具均符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
此次專(zhuān)項(xiàng)抽檢行動(dòng)與日常監(jiān)督檢查有機(jī)結(jié)合，主要從學(xué)校食堂使用的食用農(nóng)產(chǎn)品、餐具潔凈度等方面進(jìn)行了快檢抽檢，并從食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)情況、從業(yè)人員健康管理情況、食品原材料索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)情況、食品留樣情況和餐廚廢棄物處置情況等方面進(jìn)行了檢查，檢查工作中著力排查各類(lèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
下一步，若羌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)發(fā)揮快檢“防火墻”“過(guò)濾網(wǎng)”作用，持續(xù)開(kāi)展食品安全快檢活動(dòng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不同環(huán)節(jié)、不同場(chǎng)所食品安全隱患，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。（孫芳俊/文）
