2024年1月12日上午，南通市校園食品安全工作會議召開。市政府李玲副市長出席會議并講話，于立忠副市長主持會議，崔曉勇副秘書長出席會議。
會上，市食安辦主任、市市場監(jiān)管局局長秦艷秋傳達(dá)了近期國家、省校園食品安全工作相關(guān)會議精神，部署了校園食品安全排查整治專項行動。市教育局局長成賓、市衛(wèi)健委主任張兵分別部署了各自領(lǐng)域內(nèi)校園食品安全相關(guān)工作。
李玲副市長指出，校園食品安全直接關(guān)系學(xué)生健康成長，關(guān)系億萬家庭幸福和社會穩(wěn)定，必須要樹牢底線思維，增強(qiáng)“時時放心不下”的責(zé)任感，以更高站位、更嚴(yán)要求抓實抓細(xì)抓好校園食品安全工作。要堅持問題導(dǎo)向、摒棄僥幸心理、祛除思想顧慮，以“四個最嚴(yán)”的標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化隱患全覆蓋排查、問題全閉環(huán)整改、領(lǐng)域全方位監(jiān)管，真正把校園食品安全工作責(zé)任扛在肩上、抓在手上、落實在行動上。
李玲副市長強(qiáng)調(diào)，要強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，壓緊壓實各方責(zé)任，確保各項工作落實落細(xì)落到位。學(xué)校要全面落實主體責(zé)任，加強(qiáng)對食品采購、儲存、加工、配送、供餐等全過程管理，強(qiáng)化食品安全教育、培訓(xùn)、考核和應(yīng)急演練，持續(xù)提升校園食品本質(zhì)安全水平；部門要嚴(yán)格落實監(jiān)管責(zé)任，根據(jù)各自職責(zé)分工，切實加強(qiáng)日常管理和評價考核，抓好食品安全主體責(zé)任落實，持續(xù)提升校園食品安全規(guī)范化管理水平；屬地要全方位落實管理責(zé)任，嚴(yán)格落實食品安全包保制度，確保“兩個責(zé)任”要求精準(zhǔn)落地，排查整治專項行動各項目標(biāo)任務(wù)要如期完成、取得實效。
李玲副市長要求，全市上下要全力守護(hù)校園食品安全，真正讓家長放心、讓社會滿意。要加強(qiáng)校園食堂內(nèi)部管理，把好原料采購、加工操作、餐具消毒、承包經(jīng)營、生物防治等“五道關(guān)口”。要加強(qiáng)風(fēng)險隱患排查整改，建立健全“問題隱患清單、整改措施清單、主體責(zé)任清單”，限期辦結(jié)、動態(tài)清零、銷號管理。要嚴(yán)格落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，堅持“零容忍”的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起、嚴(yán)查一起，做到違法必究、處罰到人、決不姑息。
就貫徹落實會議精神，于立忠副市長提出三點(diǎn)要求：一要提高站位抓落實，各地各部門各學(xué)校要進(jìn)一步增強(qiáng)抓好校園食品安全的政治責(zé)任感，確保廣大師生“舌尖上的安全”；二要問題導(dǎo)向抓落實，全面排查整改，嚴(yán)肅追責(zé)問責(zé)，加快健全校園食品安全管理長效機(jī)制；三要壓實責(zé)任抓落實，進(jìn)一步落細(xì)落實屬地管理責(zé)任、學(xué)校主體責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任，全力做好校園食品安全工作。
會上，南通大學(xué)、市紫瑯第一小學(xué)作了交流發(fā)言。會議采取電視電話會議形式，市各有關(guān)部門、各縣（市、區(qū)）政府（管委會）及有關(guān)部門、全市1100多家學(xué)校主要負(fù)責(zé)人和食品安全總監(jiān)參加會議。市食安辦同步印發(fā)《南通市學(xué)校食堂管理細(xì)則（試行）》。
