元宵佳節(jié)來臨，為保障節(jié)日期間食品安全，進(jìn)一步加強(qiáng)流通領(lǐng)域線上、線下銷售食品質(zhì)量的監(jiān)管，煙臺市市場監(jiān)管局組織開展2024 年元宵節(jié)食品安全專項抽檢，加強(qiáng)對節(jié)令性食品安全的監(jiān)管。本次專項監(jiān)督抽檢委托煙臺市食品藥品檢驗檢測中心承擔(dān)完成抽樣及檢驗檢測工作。
本次專項抽檢共安排 50 批次，線上20批次，線下30批次；主要抽檢速凍食品中的元宵和湯圓。線上網(wǎng)絡(luò)抽樣選取了有代表性、銷量較大的電商平臺進(jìn)行抽樣，覆蓋天貓、淘寶、京東、美團(tuán)等直接面向消費(fèi)者銷售食品的網(wǎng)絡(luò)平臺。線下抽樣在流通環(huán)節(jié)抽取，以本地生產(chǎn)產(chǎn)品為主，覆蓋城區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村地區(qū)以及大、中、小型食品流通單位。煙臺市食品藥品檢驗檢測中心按《國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細(xì)則（2023版）》規(guī)定的檢驗方法、判定依據(jù)開展檢驗工作，對所有抽檢批次進(jìn)行了理化指標(biāo)、重金屬、食品添加劑等項目的檢測。本次專項監(jiān)督抽檢覆蓋的檢測批次和檢測項目均合格，合格率100%。
市市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，盡量選擇正規(guī)的銷售場所購買新鮮元宵（湯圓）。選購時應(yīng)仔細(xì)查看產(chǎn)品包裝是否完整，外觀質(zhì)地是否均勻，避免購買解凍、變軟、變形、粘連等情況的產(chǎn)品。
