農歷正月十五元宵佳節(jié)將至,北京市市場監(jiān)督管理局組織開展元宵(湯圓)專項抽檢監(jiān)測,在全市商場、超市、批零市場、餐飲單位、生產企業(yè)、網絡平臺等銷售場所,對33家單位銷售的20家主要品牌、51批次元宵(湯圓)進行抽樣檢驗。經檢驗,全部合格。
針對元宵(湯圓)產品中食品添加劑超范圍或超限量使用、污染物超標、質量指標不合格等可能存在的安全風險,依據《食品安全國家標準 速凍面米與調制食品》(GB 19295)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762)、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760)等相關標準及規(guī)定,重點檢驗糖精鈉等甜味劑,脫氫乙酸及其鈉鹽等防腐劑,檸檬黃等著色劑,過氧化值等質量指標,重金屬鉛等污染物。從檢驗結果來看,未檢出不合格食品,未發(fā)現存在問題。本市元宵(湯圓)食品安全狀況總體較好。
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