酒類生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為

 

　　有效防控食品安全風險隱患

 

　　九江市市場監(jiān)管局

 

　　立足職能

 

　　在全市范圍內(nèi)開展酒類小作坊專項整治

 

　　具體做些啥？

 

　　快和小編一起來看看吧

 

　　01

 

　　全面開展酒類小作坊許可檢查

 

　　重點檢查是否存在以下問題：

 

　　1.酒類小作坊許可審批程序不規(guī)范；

 

　　2.未取得食品小作坊登記證或登記證過期；

 

　　3.小作坊生產(chǎn)經(jīng)營者已終止生產(chǎn)經(jīng)營，但未按規(guī)定申請辦理注銷手續(xù)；

 

　　4.小作坊生產(chǎn)經(jīng)營者變更未及時辦理變更手續(xù)；

 

　　5.超過許可范圍生產(chǎn)經(jīng)營；

 

　　6.擅自改變生產(chǎn)經(jīng)營許可條件，造成生產(chǎn)經(jīng)營場所與現(xiàn)場核查的許可條件存在較大偏差等。

 

　　02

 

　　深入開展酒類小作坊風險隱患排查

 

　　組織開展酒類小作坊全覆蓋監(jiān)督檢查，重點排查以下違法行為：

 

　　1.嚴查無證生產(chǎn)的“黑作坊”“黑窩點”；

 

　　2.嚴查購進并使用食用酒精和原酒進行分裝和勾兌的行為；

 

　　3.嚴查非法添加和濫用食品添加劑的行為；

 

　　4.嚴查使用陳化糧、霉變糧和重金屬超標原糧作為原料進行加工的行為；

 

　　5.嚴查使用含塑化劑的塑料材質(zhì)的設(shè)備設(shè)施、管道墊片、容器工具等加工酒類導致“塑化劑”超標的問題；

 

　　6.結(jié)合年度食品抽檢計劃，加大對酒類小作坊產(chǎn)品的抽檢監(jiān)測力度，重點檢測甲醇、氰化物、甜蜜素、塑化劑等指標，發(fā)現(xiàn)甲醇、氰化物等重要安全指標不合格的，要立即采取緊急措施，責令停止生產(chǎn)經(jīng)營，查封扣押涉案原輔料、設(shè)施設(shè)備及產(chǎn)品，追查涉案原料、生產(chǎn)源頭和銷售流向，第一時間控制風險。

 

　　03

 

　　嚴厲打擊違法違規(guī)酒類生產(chǎn)經(jīng)營行為

 

　　嚴厲打擊涉及酒類的4種違法犯罪行為：

 

　　1.無證生產(chǎn)酒類產(chǎn)品；

 

　　2.私購食用酒精和原酒進行分裝或勾兌；

 

　　3.濫用甜蜜素等食品添加劑；

 

　　4.非法添加藥物或非食用物質(zhì)。

 

　　對存在上述嚴重違法行為的酒類小作坊，一律取締關(guān)停；涉嫌犯罪的，要依法移送司法機關(guān)追究刑事責任。

 

　　稿源：食品生產(chǎn)科