為加強食品安全風(fēng)險信息交流，防范化解食品安全風(fēng)險隱患，進一步推進國家食品安全示范城市國家創(chuàng)建，3月11日，咸寧市食藥安辦組織召開2023年第一季度食品安全風(fēng)險會商會。
會議通報了全市集中用餐單位存在的問題隱患；重點圍繞校園食品安全專項整治、春季食用野生蘑菇、食源性疾病監(jiān)測和食品安全事件輿情管控等進行了分析研判，討論交流了食品安全監(jiān)管難點、盲點，并就下一步食品安全監(jiān)管重點進行了會商。
會議強調(diào)，當(dāng)前正值創(chuàng)建國家食品安全示范城市驗收的關(guān)鍵時期，集中用餐單位、餐飲服務(wù)單位、校園食堂是現(xiàn)場檢查的關(guān)鍵業(yè)態(tài)，食品安全主體責(zé)任落實不到位、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊是我市食品安全工作面臨的重點和難點，食品安全事件引發(fā)輿情的風(fēng)險依舊存在。
會議要求，各級各部門要進一步強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，建立“管行業(yè)必須管食品安全”的責(zé)任機制，時刻緊繃食品安全這根弦，壓緊壓實食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責(zé)任”。一是加強部門聯(lián)動。充分利用好會商機制這個交流合作平臺，常態(tài)化開展會商研究，完善部門聯(lián)動機制，共同推進解決突出問題，推廣經(jīng)驗做法，確保食品安全各項工作機制落地、落實、落細(xì)。二是壓實主體責(zé)任。各部門要切實履行行業(yè)主管責(zé)任，督促學(xué)校、養(yǎng)老機構(gòu)、醫(yī)療機構(gòu)、建筑工地、機關(guān)企事業(yè)單位、旅游景區(qū)等餐飲服務(wù)單位，要嚴(yán)格執(zhí)行“日管理、周排查、月調(diào)度”工作機制，各單位負(fù)責(zé)人要切實履行食品安全“第一責(zé)任人”責(zé)任。三是強化源頭防控。建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，加大對農(nóng)業(yè)環(huán)境的監(jiān)測力度，鼓勵農(nóng)民發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，減少農(nóng)藥、獸藥的使用，加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。四是加強風(fēng)險監(jiān)測。加強食源性疾病和食品污染物及有害因素監(jiān)測，不斷提升食源性疾病診斷鑒別水平，提高對食源性異常病例和事件的警惕性。五是加強宣傳教育。加強各行業(yè)主管部門、基層包保干部、食品安全總監(jiān)、食品安全員、食品從業(yè)人員的食品安全知識培訓(xùn)，切實提高自身履職能力。六是強化信息報送。增強食品安全敏感意識和責(zé)任意識，強化食品安全事故信息報送的工作機制，按照“快報事實，慎報原因”“早發(fā)現(xiàn)、快處置、防發(fā)酵”原則，確保事故信息及時有效。
市教育局、市民政局、市人社局、市住建局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局、市文旅局、市衛(wèi)健委、市市場監(jiān)管局、市林業(yè)局、市機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心、市公共檢驗檢測中心等單位分管負(fù)責(zé)同志及食品安全專家參會。
