為鞏固轄區(qū)校園食品安全監(jiān)督檢查工作成果，防范化解校園食品安全風險隱患，持續(xù)推進校園食品安全守護行動，近日，若羌縣市場監(jiān)管局聯(lián)合農業(yè)局及教科局聯(lián)合開展2024年春季校園食品安全專項行動。

 

　　若羌縣市場監(jiān)管局充分利用食品快檢車對全縣學校、幼兒園開展“食品快檢進校園”專項檢測活動。主要從學校食堂使用的食用農產品、餐具潔凈度等方面進行了快檢抽檢，檢測食用農產品16批次，復用餐飲具檢測6批次，經檢測，受檢學校的食用農產品、餐飲具均符合相關標準要求。同時對食品安全“日管控、周排查、月調度”制度落實情況、從業(yè)人員健康管理情況、食品原材料索證索票制度和進貨查驗情況、食品留樣情況和餐廚廢棄物處置情況等方面進行了檢查，檢查工作中著力排查各類食品安全風險隱患。

 

　　“我園一直嚴格按照市場監(jiān)管部門的要求，嚴格把控食品安全，要求配送方即時提供各類合格證，包括肉類檢驗合格證、蔬果類農藥殘留檢測合格證明等。每天還對食材“品、質、量”進行“專人一次驗收”、“園長及食品安全員二次驗收”，嚴把伙食關，以確保食材的安全衛(wèi)生，保證孩子的健康。”若羌縣中心幼兒園負責人說道。本次市場監(jiān)管、農業(yè)、教育三部門聯(lián)合檢查重點推進各學校食堂采購的食用農產品可追溯可溯源，進一步推動落實食用農產品承諾達標合格證工作，有效銜接產地準出和市場準入，保障食用農產品質量安全。市場監(jiān)管部門對個別學校食用農產品進貨查驗制度落實不全面的學校及學校供應商下達了責令改正通知書2份，要求供貨商和學校應建立食用農產品進貨查驗制度、進銷貨臺賬，保障市場內產品質量安全及產品可追溯。

 

　　

 

　　下一步，若羌縣市場監(jiān)管局將樹牢“一盤棋”思維，與相關部門凝聚更強合力，對校園食品安全專項行動開展風險隱患“回頭看”等工作，持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，壓緊壓實學校食堂落實主體責任、嚴把食品安全關，做好農藥殘留防范第一關。（孫芳俊/文）