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中國食品網(wǎng)

新疆塔城市市場監(jiān)督管理局“1+3”模式落實“兩個責任”強化校園食品安全

   2024-03-25 中國食品網(wǎng)8130
  為扎實推進自治區(qū)學校食品安全排查整治專項行動,進一步落實食品安全“兩個責任”,聚焦突出問題,采取有力有效措施,消除校園食品安全風險隱患,切實保障在校師生飲食安全。塔城市市場監(jiān)督管理局堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,堅決貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求,認真落實《新疆維吾爾自治區(qū)校園食品安全排查整治專項行動實施方案》要求,運用“1+3”模式強化校園食品安全。
  
  “1”,1所學校食堂食品主體。塔城市現(xiàn)有學校(幼兒園)食堂48所,要求自營學校食堂配備1名食品安全總監(jiān),由副校長、副園長擔任,并且學校食堂配備不少于2 名食品安全員,實行A,B崗。要求對外承包學校食堂配備2名食品安全總監(jiān),由副校長、副園長1名和承包企業(yè)1名負責人擔任,實施雙總監(jiān)制,并且學校食堂配備不少于2 名食品安全員,實行A,B崗。對食品安全總監(jiān)、食品安全員的任職書在其校園門口及公示牌進行公示,明確職責,防止出現(xiàn)職責不清,分工不明情況,保障食品安全各項制作以及“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實到位,不掛空擋。
  
  “3”,3名干部進行包聯(lián)。1名屬地干部包保,落實屬地食品安全管理責任,加強對學校食堂食品安全督導。積極落實包保干部五步工作法,看資質(zhì)、查臺賬、問職責、督落實、助發(fā)展。1名市場監(jiān)管局干部,落實食品安全監(jiān)管職責,指導學校食堂嚴格落實食品安全相關(guān)制度,積極排查食品安全風險隱患,查處違法行為。1名教育部門干部,落實教育主管部門的責任,加強學校食品安全管理,組織食品安全培訓,建立食品安全應急機制。3名干部組成一組,每組包聯(lián)負責一所學校的食品安全,塔城市轄區(qū)48所學校已全部包聯(lián)到位,真正做到各負其責,各司其職不留盲區(qū)。
  
  通過“1+3”模式落實“兩個責任”,進一步明確責任,加強管理,提高意識并形成合力,保障了校園食品安全。
  
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