為加強全市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)風險防控，提高企業(yè)食品安全管理水平，助力全市特殊食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，近日，宿遷市市場監(jiān)管部門聯(lián)合相關專家，對全市4家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)開展為期一周的風險隱患排查，同時對企業(yè)的生產(chǎn)質量管理體系實施全面檢查。
檢查人員從特殊食品生產(chǎn)資質、生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、標簽和說明書、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯等14個方面進行了重點檢查，現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)40余條問題。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場提出整改措施建議，指導企業(yè)逐項整改，責令企業(yè)限期整改到位。同時要求企業(yè)做到舉一反三，進一步完善制度體系、加強人員教育培訓管理，強化風險防范，持續(xù)保持生產(chǎn)過程合規(guī)和特殊食品生產(chǎn)質量安全。
