4月18日，湘西州市場(chǎng)監(jiān)管局到吉首大學(xué)開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，并檢查吉首大學(xué)食堂后廚和倉(cāng)儲(chǔ)間，對(duì)校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作再升溫、再推進(jìn)。

 

　　檢查組實(shí)地查看吉首大學(xué)食堂后廚和倉(cāng)儲(chǔ)間環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“三防”設(shè)施管理等情況，檢查索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等臺(tái)賬記錄，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改通知書(shū)，責(zé)令學(xué)校及時(shí)整改到位。

 

　　該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該局將以校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)為抓手，持續(xù)加大對(duì)校園及周邊食品安全的監(jiān)督檢查，并對(duì)前期發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行“回頭看”，確保檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題整改到位。（供稿：湘西州市場(chǎng)監(jiān)管局 楊蘭 鐘群燕）