為持續(xù)推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，切實(shí)保障校園食品安全，近日，咸陽(yáng)市秦都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)幼兒園乳制品安全開展專項(xiàng)整治。
此次專項(xiàng)整治，重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)幼兒園食用乳制品品種、采購(gòu)方式、儲(chǔ)存方式、供應(yīng)商及進(jìn)貨查驗(yàn)、規(guī)范留樣、容器清洗消毒、“日管控、周排查、月調(diào)度”等食品安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行全方位監(jiān)督檢查。通過提問的方式，對(duì)幼兒園落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況進(jìn)行考核指導(dǎo)。同時(shí)，邀請(qǐng)專業(yè)人員與市場(chǎng)監(jiān)管人員一起，對(duì)乳制品運(yùn)輸過程是否使用冷鏈車、是否對(duì)溫度進(jìn)行記錄，貯存、交付過程是否符合標(biāo)簽標(biāo)示的條件和裝卸控制要求，是否提交檢驗(yàn)報(bào)告等進(jìn)行檢查。
截至目前，共出動(dòng)檢查人員193人次，檢查幼兒園27家，下達(dá)責(zé)令改正意見書15份。下一步，秦都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)乳制品經(jīng)銷商及幼兒園相關(guān)負(fù)責(zé)人加大監(jiān)督、培訓(xùn)、考核力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，切實(shí)守護(hù)好幼兒飲食安全。（秦都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局供稿）
