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北京市東城區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)開展“反餐飲浪費”整治行動

   2024-05-09 北京市東城區(qū)市場監(jiān)管局7710
  北京市東城區(qū)市場監(jiān)管局聚焦食品領(lǐng)域群眾反映強烈、社會輿論關(guān)注的突出問題,貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》相關(guān)規(guī)定,根據(jù)《開展“打擊整治食品違法犯罪治亂除害五大戰(zhàn)役(2024)”專項工作方案的通知》文件精神,結(jié)合轄區(qū)實際,通過廣泛宣傳、培訓(xùn)指導(dǎo)、監(jiān)督檢查等方式持續(xù)開展“反餐飲浪費”專項行動。
 
  一是強化宣傳。重點針對大中型餐飲單位、機(jī)關(guān)學(xué)校食堂積極開展反浪費主題宣傳活動,督促餐飲負(fù)責(zé)人張貼反浪費標(biāo)識,放置餐桌提示牌等,提示其在經(jīng)營過程中不得出現(xiàn)誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐等行為。
 
  二是強化指導(dǎo)。督促餐飲服務(wù)單位切實落實食品安全主體責(zé)任,將制止餐飲浪費行為納入餐飲服務(wù)全過程之中,要求餐飲服務(wù)單位切實履行提醒義務(wù),積極引導(dǎo)廣大消費者合理、按需點餐,自覺養(yǎng)成崇尚節(jié)儉的良好習(xí)慣,營造勤儉節(jié)約、健康飲食的社會新風(fēng)尚。
 
  三是強化監(jiān)管。通過定期或不定期的抽查、暗訪等方式,對餐飲單位的浪費行為進(jìn)行監(jiān)督,確保餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行反浪費措施。同時,鼓勵群眾舉報浪費行為,形成全社會共同參與、共同監(jiān)督的良好局面。此外,還將對餐飲單位進(jìn)行信用評級,對浪費嚴(yán)重的單位進(jìn)行批評教育,推動餐飲行業(yè)形成節(jié)約、環(huán)保、健康的新風(fēng)尚。
 
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