近日，唐山市市場(chǎng)監(jiān)管局召開進(jìn)一步做好銷售環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作會(huì)議。會(huì)議通報(bào)近期省局暗訪情況，安排部署下一步重點(diǎn)工作。市局二級(jí)調(diào)研員王寶發(fā)出席會(huì)議并講話。

 

　　會(huì)議指出，當(dāng)前銷售環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作取得了一定成效，農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)有序進(jìn)行，農(nóng)村大集逐步規(guī)范，食品安全監(jiān)管效能穩(wěn)步提升，但也要清醒地看到，由于食品銷售環(huán)節(jié)點(diǎn)多、面廣、量大、業(yè)態(tài)復(fù)雜，問題隱患仍然存在，食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要履職盡責(zé)，做好日常監(jiān)管工作。要堅(jiān)持問題導(dǎo)向，持續(xù)發(fā)力，強(qiáng)化農(nóng)村食品、“三小”食品監(jiān)管，狠抓違法銷售過期食品、“三無”食品等侵害群眾利益行為，把食品銷售質(zhì)量安全提升工作向縱深拓展。特別強(qiáng)調(diào)各基層分局是市場(chǎng)監(jiān)管工作最基礎(chǔ)、最前端的力量，監(jiān)管工作重點(diǎn)在分局，難點(diǎn)也在分局，各基層分局要不斷學(xué)習(xí)，及時(shí)更新知識(shí)儲(chǔ)備，切實(shí)履行監(jiān)管職責(zé)，多聽多看多跑腿，做到問題早發(fā)現(xiàn)、早提醒、早整改。

 

　　會(huì)議要求，下一步要重點(diǎn)抓好以下四個(gè)方面的工作。

 

　　突出重點(diǎn)

 

　　建立常態(tài)化暗訪工作機(jī)制

 

　　以省局督導(dǎo)檢查發(fā)現(xiàn)過問題的、投訴舉報(bào)較多的、抽檢不合格的食品經(jīng)營主體為重點(diǎn)，開展常態(tài)化暗訪。暗訪工作堅(jiān)持“四不兩直”，每周不少于兩個(gè)縣區(qū)，每個(gè)縣區(qū)不少于10個(gè)點(diǎn)位，建立問題臺(tái)賬，緊盯問題整改，逐一進(jìn)行銷號(hào)，定期進(jìn)行“回頭看”。

 

　　全面排查

 

　　認(rèn)真做好“特供酒”清源打鏈專項(xiàng)行動(dòng)

 

　　積極運(yùn)用食品生產(chǎn)經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)、廣告、商標(biāo)、反不正當(dāng)競爭等多元監(jiān)管工具箱，通過線上全面監(jiān)測(cè)清理+線下全面排查整治，嚴(yán)厲打擊假借“特供”“專供”“內(nèi)供”黨政機(jī)關(guān)和軍隊(duì)名義制售假冒偽劣酒類商品違法違規(guī)行為，鏟除非法鏈條。

 

　　多措并舉

 

　　抓好農(nóng)村食品安全

 

　　持續(xù)開展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治，不斷推進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)和農(nóng)村大集食品規(guī)范經(jīng)營整治工作，進(jìn)一步完善縣域內(nèi)農(nóng)村食品批發(fā)商進(jìn)貨和銷貨臺(tái)賬，強(qiáng)化農(nóng)村食品批發(fā)商監(jiān)管。

 

　　強(qiáng)化監(jiān)管

 

　　規(guī)范治理食品“三小”

 

　　通過清理整治一批、規(guī)范發(fā)展一批、轉(zhuǎn)型升級(jí)一批，切實(shí)解決和消除食品“三小”存在的突出問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，促進(jìn)食品“三小”行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展。

 

　　會(huì)議以視頻形式召開。市局食品流通處全體同志，各縣（市、區(qū)）局、各開發(fā)區(qū)（管理區(qū)）分局主管食品流通監(jiān)管工作的副局長、食品流通科工作人員，基層分局局長、負(fù)責(zé)食品銷售工作的執(zhí)法人員共計(jì)530人參加會(huì)議。