近日，江蘇省食品藥品安全委員會通報(bào)了2023年食品安全工作評議考核結(jié)果，南通市獲得優(yōu)秀等次。自2019年起，南通市食品安全工作已連續(xù)五年在省對市考評中保持優(yōu)秀等次。

 

　　近年來，南通市委市政府深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神，大力實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，統(tǒng)籌發(fā)展和安全，不斷完善監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控、筑牢安全防線，推進(jìn)食品安全領(lǐng)域治理體系和治理能力現(xiàn)代化，堅(jiān)決守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。2023年11月，南通市獲評“國家食品安全示范城市”。

 

　　聚焦“嚴(yán)實(shí)責(zé)任”，隊(duì)伍建設(shè)不斷加強(qiáng)

 

　　“強(qiáng)化食品監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè) 構(gòu)建‘2+3+4’工作體系”獲國務(wù)院食安辦認(rèn)可推廣。以包保干部為核心，落實(shí)屬地責(zé)任。編制“1+3+4”包保方案。“引進(jìn)來+走出去”舉辦“兩個(gè)責(zé)任”培訓(xùn)114期。持續(xù)推動“兩個(gè)責(zé)任”課程進(jìn)黨校。推行“包保+”模式。市領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)全覆蓋督查10個(gè)縣（市）區(qū)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況。以總監(jiān)為核心，落實(shí)主體責(zé)任。制定總監(jiān)江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)，開展總監(jiān)技能競賽，引導(dǎo)420家企業(yè)建立個(gè)性化風(fēng)險(xiǎn)清單。建立總監(jiān)履職評價(jià)機(jī)制。在全國食品安全宣傳周“企業(yè)食品安全總監(jiān)落實(shí)主體責(zé)任、共護(hù)食品安全經(jīng)驗(yàn)交流會”上作經(jīng)驗(yàn)交流。

 

　　聚焦“機(jī)制創(chuàng)新”，工作效能有效提升

 

　　完善“一中心、兩平臺、N應(yīng)用”智慧監(jiān)管模式，開發(fā)食品生產(chǎn)非現(xiàn)場監(jiān)管應(yīng)用，監(jiān)管人員無需到達(dá)企業(yè)現(xiàn)場即可發(fā)起遠(yuǎn)程監(jiān)管功能。拓展“你點(diǎn)我抽他檢”實(shí)施范圍，將餐飲等百姓關(guān)注領(lǐng)域進(jìn)一步覆蓋，2023年共計(jì)完成2190批次。健全信用監(jiān)管機(jī)制。建立南通市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全電子信用檔案，實(shí)行“專業(yè)+通用”信用評級。對低風(fēng)險(xiǎn)A級食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行許可告知承諾。優(yōu)化“四機(jī)制一中心”行刑銜接機(jī)制，2023年辦理食品行政案件2125件，1起案件獲總局掛牌督辦。偵破食品犯罪案件67起。

 

　　聚焦“靶向治理”，食安底線全面筑牢

 

　　食品安全形勢穩(wěn)定向好，未發(fā)生源頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故。聚焦“重點(diǎn)人群”，在1123家學(xué)校、308家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋基礎(chǔ)上，拓展覆蓋16家中央廚房、4家集體用餐單位、10家醫(yī)院食堂。聚焦“重點(diǎn)品種”，出臺農(nóng)產(chǎn)品快檢作業(yè)指導(dǎo)書。建設(shè)特食溯源標(biāo)簽系統(tǒng)。聚焦“重點(diǎn)業(yè)態(tài)”，修訂食品小作坊登記辦法。開展“食安封簽”設(shè)計(jì)大賽，發(fā)布封簽團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。在第三方外賣平臺開設(shè)明廚亮灶專區(qū)。聚焦“重點(diǎn)領(lǐng)域”，2023年依托平臺報(bào)備指導(dǎo)農(nóng)村集體聚餐2.7萬余起。

 

　　聚焦“產(chǎn)業(yè)發(fā)展”，轉(zhuǎn)型升級持續(xù)加快

 

　　推行“科技創(chuàng)新”“質(zhì)量提升”雙輪驅(qū)動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展模式。聚焦科技創(chuàng)新，2023年培育食品類專精特新和高新技術(shù)企業(yè)11家，中國專利優(yōu)秀獎3個(gè)。1家企業(yè)獲評國家知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)，2家企業(yè)獲評國家知識產(chǎn)權(quán)示范企業(yè)。落實(shí)特醫(yī)配激勵政策，2家企業(yè)共獎勵450萬元。召開特醫(yī)配供需對接會。聚焦質(zhì)量提升，出臺最高獎勵100萬元的激勵政策，鼓勵企業(yè)、社會團(tuán)體圍繞南通特色食品產(chǎn)業(yè)開展標(biāo)準(zhǔn)制修訂。2023年培育食品類“江蘇精品”認(rèn)證企業(yè)4家。推動40家食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施先進(jìn)管理體系。培育食品類中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品1個(gè)、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)2件。

 

　　聚焦“社會共治”，群眾滿意度顯著增強(qiáng)

 

　　食品安全滿意度、創(chuàng)建支持率分別達(dá)87.2%、99.2%。制止浪費(fèi)走深走實(shí)。制定2項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)。如皋1起案件入選國家市場監(jiān)管總局典型案例。社會監(jiān)督共治共享。各界通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”可時(shí)時(shí)查看后廚。加強(qiáng)外賣騎手食安監(jiān)督員隊(duì)伍建設(shè)。宣傳引導(dǎo)有聲有勢。創(chuàng)建廣告《食品安全別針》入圍國家市場監(jiān)管總局優(yōu)秀公益廣告。通過發(fā)布公開信、發(fā)送公益短信、投放創(chuàng)建海報(bào)、視頻等全面營造創(chuàng)建氛圍。創(chuàng)新形式開展食品安全宣傳周活動，承辦長三角農(nóng)產(chǎn)品“亮證”一體化推進(jìn)暨省宣傳周農(nóng)安主題日活動。