2024年高考、中考即將來(lái)臨，為保障高考、中考期間廣大考生飲食安全，落實(shí)食品安全“四方責(zé)任”，持續(xù)推進(jìn)校園食品安全治理提升專項(xiàng)行動(dòng)，萍鄉(xiāng)市蘆溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂及校園周邊經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展了食品安全監(jiān)督檢查工作。
一是深入考點(diǎn)包保，保障食品安全。蘆溪縣縣委常委、副縣長(zhǎng)林江帶隊(duì)深入萍鄉(xiāng)市蘆溪中學(xué)開(kāi)展食品安全檢查，重點(diǎn)查看食品儲(chǔ)藏室和食品操作間，詳細(xì)了解學(xué)校食堂進(jìn)貨查驗(yàn)、餐具消毒、食品留樣、規(guī)范操作等各項(xiàng)工作落實(shí)情況，對(duì)學(xué)校食材質(zhì)量管理、人員晨檢等內(nèi)容進(jìn)行了細(xì)致詢問(wèn)。林江強(qiáng)調(diào)，做好從業(yè)人員晨檢至關(guān)重要，接觸直接入口食品的工作人員要嚴(yán)格執(zhí)行五病調(diào)離制度，并及時(shí)做好晨檢記錄。
二是開(kāi)展經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)聯(lián)合監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位及文具店開(kāi)展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)許可、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、食品儲(chǔ)存、保質(zhì)期等情況，督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出了整改意見(jiàn)。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員56人次，檢查經(jīng)營(yíng)主體34家次，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)2份。
