2024年度高考即將來臨，為切實做好高考期間食品安全保障工作，有效預防食品安全突發(fā)事件發(fā)生，為全縣高考保駕護航，近日，鎮(zhèn)原縣食品藥品檢驗檢測中心組織對高考期間縣城區(qū)域大型超市、餐飲店和學校周邊等重點區(qū)域集中開展食品抽檢工作。
此次抽檢的重點品種包括食用油、面制品、熟肉、蔬菜、水果等食品及食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲具，開展了包括食用油酸價、過氧化值、硫酸鋁鉀、亞硝酸鹽、農(nóng)藥殘留、餐飲具潔凈度等項目的快速檢測工作，從源頭減少風險和安全隱患，全力保障高考期間食品安全。同時，有針對性的對廣大群眾和設有考場的學校周邊食品經(jīng)營戶進行食品安全知識宣傳教育，引導大家合理飲食，不吃不潔食品、過期食品。目前已抽樣快檢125批次，其中不合格2批次（餐飲具潔凈度不合格），中心已按相關要求及時移交職能監(jiān)管部門進行查辦處理。
下一步，中心繼續(xù)做好高考期間食品抽檢工作，并要求工作人員做好24小時應急值守值班，確保應急處置及時有效。
