為進一步強化食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，南昌市市場監(jiān)管局不斷優(yōu)化技術(shù)支撐，提升食品生產(chǎn)安全監(jiān)管效能，當好食品安全“四個最嚴”的踐行者、群眾“舌尖上”的守護者，為南昌食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻市場監(jiān)管力量。
一是建立技術(shù)支撐助力工作模式。近年來，南昌市市場監(jiān)管局梳理在食品安全相關(guān)專業(yè)方面有扎實理論基礎(chǔ)和豐富實踐經(jīng)驗，熟悉食品相關(guān)領(lǐng)域發(fā)展動態(tài)及趨勢，且熱心食品安全管理事業(yè)的專家，建立食品安全技術(shù)專家?guī)?，專家?guī)斐蓡T分別來自政府部門、高校、科研機構(gòu)等，借助專家力量開展食品安全法律法規(guī)解讀、食品安全風險交流與預警、協(xié)助監(jiān)管部門開展監(jiān)督檢查、提供監(jiān)管建議等方面的工作。
二是借助技術(shù)力量助力監(jiān)督檢查。針對不同行業(yè)、領(lǐng)域食品安全風險特點，邀請對應專家?guī)斐蓡T參與食品生產(chǎn)安全日常檢查、飛行檢查、體系檢查等工作，從專業(yè)技術(shù)角度，對食品生產(chǎn)企業(yè)開展實地“問診把脈”，查找食品安全風險隱患，指導企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，落實食品安全主體責任。2024年以來，市市場監(jiān)管局已會同專家發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)問題136條，有力提升了監(jiān)督檢查效率。
三是借助技術(shù)力量助力行政執(zhí)法。針對行政執(zhí)法過程中涉及技術(shù)方面的定性定責爭議，2024年5月31日、6月19日，南昌市市場監(jiān)管局分別召開案情分析專家評估會，邀請10人次專家?guī)熘邢嚓P(guān)領(lǐng)域?qū)＜医M成專家組，對案件中涉及的食品添加成分是否屬于食品添加劑以外化學物質(zhì)、食品中微量元素含量低于食品安全標準的原因等進行分析評估，助力辦案機構(gòu)對涉案行為精準定性、準確判罰。
