為全面筑牢安康市校園食品安全的堅實堡壘，今年以來，我市以群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治為抓手，堅持“三抓四建”，扎實推進校園食品安全專項整治走深見效。

 

　　——突出“三抓”，全面整治校園食品安全突出問題

 

　　一

 

　　抓隱患排查

 

　　緊盯學(xué)校主體責(zé)任落實、承包經(jīng)營情況、“三防”設(shè)施設(shè)備、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，督促學(xué)校建立“三清單一臺賬”（排查清單、風(fēng)險隱患清單、防控措施清單和整改臺賬），建立監(jiān)管部門“五臺賬一清單”（幼兒園、中小學(xué)、高中、高校、校外供餐單位五類風(fēng)險隱患清單臺賬和校園食品安全風(fēng)險隱患和重點防控措施責(zé)任清單），實施清單管理，對賬銷號。

 

　　二

 

　　抓問題整治

 

　　對全市學(xué)校食堂、承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位開展全覆蓋、多輪次監(jiān)督檢查，摸清經(jīng)營情況，徹底排查整治食品安全風(fēng)險隱患。

 

　　三

 

　　抓改造提升

 

　　梳理學(xué)校食堂硬件改造提升清單，督促教育主管部門和學(xué)校加大對食堂改造提升的投入力度，優(yōu)化操作間功能布局、完善“三防”設(shè)施、配齊餐飲具清洗消毒設(shè)備。

 

　　——堅持“四建”，完善校園食品安全監(jiān)管長效機制

 

　　一是

 

　　建立會商研判機制

 

　　聯(lián)合教體、衛(wèi)健、公安、行政審批等部門，定期召開推進會、調(diào)度會和座談會，及時通報工作進展，交流風(fēng)險隱患，研判安全形勢，共商監(jiān)管對策。

 

　　二是

 

　　建立部門聯(lián)動機制

 

　　與教體部門聯(lián)合開展檢查，實行“現(xiàn)場交辦——跟蹤落實——整改提升”閉環(huán)管理。聯(lián)合開展集中行政約談和公開承諾，對校內(nèi)小賣部、超市進行清理整頓。在承包經(jīng)營學(xué)校食堂推行“雙總監(jiān)”“雙安全員”制度，配備率達100%。進一步明確學(xué)校食堂食材采購和食品安全責(zé)任保險工作要求，加強大宗食材食品安全監(jiān)管，規(guī)范學(xué)校食堂采購管理，推動887家學(xué)校購買食品安全責(zé)任險。

 

　　三是

 

　　建立督查督辦機制

 

　　綜合運用縣區(qū)交叉互查、季度綜合督查、暗訪督導(dǎo)檢查、實地穿透核查等方式，深入縣區(qū)開展督導(dǎo)檢查，建立問題清單，點對點通報各縣區(qū)局，督促整改到位。

 

　　四是

 

　　建立行紀(jì)銜接機制

 

　　建立問題發(fā)現(xiàn)、案件查辦、風(fēng)險隱患、線索移交4本臺賬，邀請駐局紀(jì)檢監(jiān)察組對執(zhí)法檢查過程進行全程監(jiān)督，召開問題線索研判會，推進違紀(jì)線索移交和處置。

 

　　截至目前，全市共監(jiān)督檢查學(xué)校食堂、承包企業(yè)、校外供餐單位1600余家次，發(fā)現(xiàn)并督促整改問題1900余個，指導(dǎo)70余所學(xué)校對食堂進行改造提升，查辦違法案件60余起，公布典型案例14起，2起入選省局典型案例，向紀(jì)檢監(jiān)察部門移交涉嫌違紀(jì)問題線索24條。