為強(qiáng)化食品流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管，推動(dòng)大中型食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，有效防范區(qū)域性、系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)，近日，濱州市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)抽取10家食品連鎖超市、中大型超市開展食品安全體系檢查。

 

　　此次檢查，涵蓋了超市總部、門店、倉儲(chǔ)物流等點(diǎn)位，對(duì)日常自查、場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、安全追溯、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品安全人員管理等食品安全管理制度落實(shí)情況等方面進(jìn)行了全面“體檢”。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，同時(shí)形成問題整改清單，督促整改落實(shí)。

 

　　結(jié)合本次檢查，市市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化助企服務(wù)，通過座談會(huì)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式，幫助企業(yè)建立食品安全責(zé)任體系，完善風(fēng)險(xiǎn)管控清單，指導(dǎo)有效開展日管控、周排查、月調(diào)度，幫助企業(yè)提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查和管控能力。