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宜春市嚴(yán)把校園食品安全關(guān) 護(hù)航“開(kāi)學(xué)第一餐”

   2024-09-03 宜春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局5710
  為切實(shí)做好2024年秋季開(kāi)學(xué)期間學(xué)校食堂食品安全工作,近期,宜春市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)廣泛組織開(kāi)展學(xué)校食堂開(kāi)學(xué)前食品安全護(hù)航工作。
 
  全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門組織召開(kāi)了2024年秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全工作布置暨培訓(xùn)會(huì),進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全主體責(zé)任意識(shí),規(guī)范學(xué)校食堂安全管理,不斷增強(qiáng)員工對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和防范水平。
 
  現(xiàn)場(chǎng)檢查中,工作人員深入學(xué)校食堂,通過(guò)實(shí)地查看、翻閱臺(tái)賬等方式,重點(diǎn)圍繞食材加工流程、“三防”設(shè)施、餐具消毒、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
 
  下一步,宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局繼續(xù)圍繞校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治工作,按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求,加大校園食品安全監(jiān)督檢查力度,不斷提升校園食品安全管理水平,為廣大師生“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。
 
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