為進(jìn)一步加強(qiáng)秋季開(kāi)學(xué)校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，有序推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)防校園食品安全事件發(fā)生。近日，平川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極組織開(kāi)展2024年秋季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查。
此次檢查，主要結(jié)合中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)全區(qū)學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）、食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）開(kāi)展全覆蓋監(jiān)督檢查，督促指導(dǎo)其嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》相關(guān)要求、規(guī)范全過(guò)程加工操作；重點(diǎn)從食品從業(yè)人員健康管理，病媒生物防治設(shè)施設(shè)備配備情況，食品加工制作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等方面開(kāi)展檢查，并對(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員進(jìn)行約談培訓(xùn)，督促指導(dǎo)嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”。
截至目前，共檢查學(xué)校食堂43家，食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)6家，“小飯桌”8家，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位14家，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)規(guī)范19家，約談培訓(xùn)相關(guān)負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員160余人次，發(fā)放“文明餐桌”、食品安全相關(guān)宣傳資料800余份。下一步，平川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大執(zhí)法力度，堅(jiān)持常態(tài)巡查與不定期抽查相結(jié)合，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，全力護(hù)航校園食品安全。
