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北京市東城區(qū)市場監(jiān)督管理局強化中秋節(jié)前食品安全檢查

   2024-09-12 北京市東城區(qū)市場監(jiān)督管理局6330
  又逢中秋好時節(jié),滿桌珍饈映歡顏。中秋臨近,月餅、糕點、鮮肉等食品進入銷售旺季,為保障轄區(qū)群眾節(jié)日期間食品安全,北京市東城區(qū)市場監(jiān)管局聚焦重點主體,緊盯熱銷食品,全面排查食品安全風險隱患,強化節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查。
 
  一是壓實主體責任
 
  針對轄區(qū)內(nèi)連鎖商超、稻香村等老字號總部進行提示,督促總部帶動門店,進一步落實食品安全主體責任,認真履行進貨查驗和索證索票制度,嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”機制,切實消除食品安全風險隱患。
 
  二是加大監(jiān)管力度
 
  對大型超市、糕點店、食雜店等食品經(jīng)營主體開展現(xiàn)場檢查,重點檢查直接入口的散裝月餅銷售容器上是否標注食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息,是否按要求配備防塵、防蠅等設(shè)施,相關(guān)從業(yè)人員健康證是否齊全且在有效期內(nèi),嚴厲打擊銷售過期、變質(zhì)、“三無”月餅的行為;同時,檢查月餅禮盒的外包裝及標簽標識是否規(guī)范,重點治理“小餅裝大盒”、“盒比餅貴”等過度包裝現(xiàn)象,規(guī)范節(jié)日期間食品經(jīng)營行為。
 
  三是強化監(jiān)督抽檢
 
  加大對節(jié)日熱銷食品的抽檢力度及頻次。其中,針對月餅抽檢40批次,抽檢范圍覆蓋餐飲、流通、市場等各個環(huán)節(jié),包括餐飲自制月餅、超市成品月餅及稻香村、星巴克、桃李等多種品牌月餅?,F(xiàn)已將抽檢樣品送至專業(yè)承檢機構(gòu),針對食品添加劑、酸價、過氧化值等多種項目指標開展檢測,暫未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。東城區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)跟蹤關(guān)注后續(xù)抽檢結(jié)果,依法從嚴查處不合格食品,嚴守節(jié)日食品市場準入關(guān)口。
 
  四是廣泛開展宣傳
 
  引導廣大消費者厲行節(jié)約、反對浪費,科學選購過節(jié)食品;同時,提高食品安全意識和自我保護能力,警惕“特供酒”、“天價”月餅等消費陷阱,積極參與食品安全“你點我檢”活動,營造食品安全共治共享的社會氛圍。
 
  下一步,東城區(qū)市場監(jiān)管局將備足節(jié)日期間執(zhí)法力量,確保食品安全監(jiān)管、投訴舉報處理中秋“不打烊”,讓轄區(qū)百姓買的放心、吃的安心,暢享中秋歡聚好“食”光。
 
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