為進一步加強全市“三小”食品安全監(jiān)管，確保小作坊、小餐飲、食品攤點市場秩序規(guī)范，保障消費者食用安全，自8月28日起，聊城市市場監(jiān)管局組織開展“三小”食品專項監(jiān)督抽檢。
本次抽樣對象為各縣市區(qū)登記或備案的“三小”單位，抽檢品種包括糧食加工品、調味品、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蛋制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、水產(chǎn)制品、餐飲食品等12類食品，重點檢驗農(nóng)獸藥殘留、重金屬殘留、食品添加劑等項目。
根據(jù)聊城市實際情況，共安排抽檢80批次，目前抽樣工作正在進行中。對抽檢活動發(fā)現(xiàn)的不合格食品，將嚴格按照相關法律法規(guī)要求啟動核查處置程序，查實產(chǎn)品源頭及流向，及時采取停止經(jīng)營、下架、召回等風險控制措施，依法從嚴處置違法違規(guī)行為。
