為加強食品生產(chǎn)安全保障，9月5日至30日，衡水市市場監(jiān)督管理局組織開展食品小作坊生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境專項治理專項行動，傳導(dǎo)壓力、狠抓落實，壓實轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任和小作坊主體責(zé)任，對轄區(qū)所有小作坊登記告知承諾制實施、小作坊衛(wèi)生環(huán)境及許可條件保持情況開展專項治理，嚴(yán)肅治理小作坊衛(wèi)生環(huán)境“臟亂差”等問題頑疾。
依托“河北省市場監(jiān)督管理局許可備案系統(tǒng)”底數(shù)，執(zhí)法人員對全市3400家食品小作坊開展全覆蓋專項檢查，拉條掛賬建立《食品小作坊生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境專項治理臺賬》，按照“著裝干凈、生產(chǎn)環(huán)境干凈、設(shè)備設(shè)施干凈”要求，逐家檢查環(huán)境衛(wèi)生是否臟亂差、防鼠防蟲措施是否落實到位、加工區(qū)與生活區(qū)是否分離、洗手更衣等必要設(shè)施設(shè)備是否配備、從業(yè)人員是否規(guī)范著裝和嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求等問題。同時，對無證或超范圍生產(chǎn)、原輔料采購票據(jù)不全、不按照生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范要求生產(chǎn)食品、以及生產(chǎn)加工食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的安全隱患加強排查。
此次行動，除長期停產(chǎn)外全覆蓋檢查食品小作坊3273家，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生環(huán)境問題1098項，其他問題678項，涉及問題小作坊1465家，下達(dá)責(zé)令改正通知書1157份，當(dāng)場立即整改221家，行政處罰34家，清理注銷食品小作坊登記證53家。
