為持續(xù)深入開展市場監(jiān)管領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作，扎實推進肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，進一步發(fā)揮違法違規(guī)典型案例的教育警示作用，切實保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，新疆維吾爾自治區(qū)烏蘇市市場監(jiān)督管理局公布兩起肉類產(chǎn)品違法案例。
一、烏蘇市某牛肉面燒烤店制售感官性狀異常發(fā)酸的牛肉串案
2024年6月29日，烏蘇市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在烏蘇市某牛肉面燒烤店檢查時發(fā)現(xiàn)該店保鮮柜內(nèi)的牛肉串表面發(fā)黑，味道發(fā)酸。
烏蘇市某牛肉面燒烤店制售感官性狀異常的發(fā)酸牛肉串的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第六項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第四項的規(guī)定，烏蘇市市場監(jiān)督管理局對當事人作出行政處罰。
二、烏蘇市某烤鴨店未按規(guī)定進貨查驗、索證索票、超范圍使用食品添加劑的鹵肉案
2024年6月28日，烏蘇市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對該店進行檢查，現(xiàn)場當事人無法提供食品添加劑日落黃供貨者資質(zhì)、進貨查驗記錄等相關證明文件。
當事人的行為，違反了《新疆維吾爾自治區(qū)食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販管理條例》第十六條、《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項和《新疆維吾爾自治區(qū)食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販管理條例》第二十六條第五項的規(guī)定，依據(jù)《新疆維吾爾自治區(qū)食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販管理條例》第四十三條第三項、《新疆維吾爾自治區(qū)食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販管理條例》第四十七條的規(guī)定，烏蘇市市場監(jiān)督管理局對當事人作出行政處罰。（ 烏蘇市市場監(jiān)督管理局）
