為進一步監(jiān)督指導食品經(jīng)營企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，有效防范系統(tǒng)性風險，提升食品安全管理水平，近期，裕民縣市場監(jiān)督管理局組織召開食品經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員培訓會。全縣食品經(jīng)營企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員共50余人參加會議。
此次培訓圍繞“落實兩個責任”、食品安全管理有關(guān)技能提升、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)內(nèi)部舉報人獎勵制度等內(nèi)容進行了講授。重點講解了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》和《食品銷售企業(yè)食品安全風險管控清單》，對食品銷售企業(yè)制定風險管控清單、落實食品安全主體責任提出要求。要求參訓單位和人員學習借鑒好經(jīng)驗、好做法，對發(fā)現(xiàn)的問題舉一反三，持續(xù)完善食品安全風險防控體系，不斷提升食品安全管理水平，夯實企業(yè)主體責任。
會后，對食品經(jīng)營企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員進行了抽查考核，確保參訓人員能夠真正掌握必備的食品安全知識和技能，勝任崗位工作。
下一步，裕民縣市場監(jiān)管局將加強貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，明確企業(yè)落實主體責任內(nèi)容，提升管理效能。壓緊壓實食品銷售企業(yè)主體責任，筑牢食品安全防線。
