食品安全責(zé)任保險(xiǎn)（以下簡(jiǎn)稱“食責(zé)險(xiǎn)”）作為承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者民事賠償責(zé)任的重要保障，引入后可在食品安全事故發(fā)生時(shí)為生產(chǎn)經(jīng)營者分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。實(shí)施食責(zé)險(xiǎn)是充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制落實(shí)預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治原則的重要措施，有利于化解食品安全民事糾紛。

 

　　10月25日，柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局舉行食責(zé)險(xiǎn)集中簽訂儀式，以市場(chǎng)運(yùn)作、企業(yè)自愿的參保模式積極推進(jìn)食責(zé)險(xiǎn)，60家食品經(jīng)營企業(yè)集中投保。截至目前，全市已有94家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)投保食責(zé)險(xiǎn)。

 

　　積極引導(dǎo)、搭建平臺(tái)，提高企業(yè)對(duì)食責(zé)險(xiǎn)的認(rèn)識(shí)

 

　　監(jiān)管部門通過與保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)座談，深入了解食責(zé)險(xiǎn)的險(xiǎn)種和內(nèi)容，并對(duì)轄區(qū)的食品產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、發(fā)展現(xiàn)狀、企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)以及投保意愿等進(jìn)行全面深入調(diào)研。同時(shí)，學(xué)習(xí)借鑒其他省市的經(jīng)驗(yàn)做法，為企業(yè)交流搭建平臺(tái)，組織企業(yè)召開食責(zé)險(xiǎn)工作推進(jìn)會(huì)，積極引導(dǎo)企業(yè)參與，通過保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)與食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)座談、宣講培訓(xùn)、發(fā)放宣傳材料等方式，就食責(zé)險(xiǎn)的具體內(nèi)容及辦理流程進(jìn)行詳細(xì)說明，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)對(duì)食責(zé)險(xiǎn)的認(rèn)識(shí)。

 

　　多部門協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，推廣食責(zé)險(xiǎn)試點(diǎn)工作

 

　　加強(qiáng)與教育、衛(wèi)生健康、民政等相關(guān)部門協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，各行業(yè)主管部門發(fā)揮行業(yè)主管作用，分別在學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂以及校外供餐單位等領(lǐng)域廣泛推廣食責(zé)險(xiǎn)，組織有參保意向的學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂加強(qiáng)與保險(xiǎn)公司對(duì)接，由保險(xiǎn)公司提供個(gè)性化服務(wù)，量身定做保險(xiǎn)投保細(xì)則，讓食品經(jīng)營企業(yè)深入了解食責(zé)險(xiǎn)的內(nèi)涵和作用，充分發(fā)揮重點(diǎn)領(lǐng)域示范帶頭作用，以點(diǎn)帶面，促進(jìn)更多的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)投保，形成食品安全社會(huì)共治的良好局面。

 

　　突出重點(diǎn)，覆蓋不同類型的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)

 

　　參保的94家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，涵蓋了大型餐飲服務(wù)企業(yè)、重大活動(dòng)保障餐飲服務(wù)企業(yè)，校外供餐單位、中小學(xué)（幼兒園）食堂、醫(yī)院食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂以及地方特色食品，肉制品生產(chǎn)企業(yè)等不同類型的食品經(jīng)營企業(yè)。在高風(fēng)險(xiǎn)品種和易發(fā)生食品安全問題的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)重點(diǎn)推廣食責(zé)險(xiǎn)，有利于加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)控制與應(yīng)急管理，提高食品安全事故預(yù)防和救助水平，起到示范帶動(dòng)作用。截至目前，全市20家校外供餐單位，2家重大活動(dòng)餐飲接待單位均已投保，投保率達(dá)100%。

 

　　下一步，柳州市將鼓勵(lì)更多的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)投保食責(zé)險(xiǎn)，積極探索建立監(jiān)管部門、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)、企業(yè)、消費(fèi)者多方共同參與、互動(dòng)共贏的激勵(lì)約束機(jī)制和風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，形成具有柳州特色的“柳州經(jīng)驗(yàn)”，構(gòu)筑更為堅(jiān)實(shí)的食品安全防線，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。