10月25日，太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)集中用餐單位食堂承包經(jīng)營(yíng)及食品安全部門(mén)會(huì)商會(huì)議。市局黨組成員、副局長(zhǎng)閆濱出席會(huì)議并講話。市民政局、市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、市教育局、市衛(wèi)健委及市局機(jī)關(guān)相關(guān)負(fù)責(zé)人參會(huì)。
會(huì)議就做好集中用餐單位食堂承包經(jīng)營(yíng)及食品安全集中整治工作進(jìn)行會(huì)商，對(duì)《太原市集中用餐單位食堂承包經(jīng)營(yíng)及食品安全集中整治工作方案》（征求意見(jiàn) ）的工作目標(biāo)、主要任務(wù)、工作措施、保障機(jī)制等方面進(jìn)行討論完善，并對(duì)下一步開(kāi)展整治工作進(jìn)行初步安排部署。
閆濱指出
集中用餐單位食堂承包經(jīng)營(yíng)及食品安全集中整治是在鞏固學(xué)校食品安全整治成效的基礎(chǔ)上，做好食品安全的再拓展、再提升。各部門(mén)要充分認(rèn)清當(dāng)前形勢(shì)任務(wù)，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感和歷史使命感，狠抓落實(shí)，確保工作取得實(shí)效。
一是常態(tài)化推進(jìn)整治，在底數(shù)清、任務(wù)明的基礎(chǔ)上，扎實(shí)推進(jìn)工作落實(shí)，建立長(zhǎng)效管理機(jī)制；
二是細(xì)化工作措施，要結(jié)合管理領(lǐng)域內(nèi)單位食堂特點(diǎn)，梳理各環(huán)節(jié)各領(lǐng)域的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，及時(shí)制定管用、可操作的實(shí)施方案，確保整治工作不走形式、不走過(guò)場(chǎng)；
三是形成監(jiān)管合力，要完善信息通報(bào)、會(huì)商調(diào)度等工作機(jī)制，協(xié)同發(fā)力，形成整治合力，共同強(qiáng)化食堂食品安全主體責(zé)任落實(shí)，營(yíng)造良好的工作氛圍。
