引言
金秋豐收，正是罐頭筍出口旺季。我國是竹筍生產(chǎn)、消費(fèi)和出口大國，竹筍是我國16 個(gè)大宗出口農(nóng)產(chǎn)品之一，主要出口到日韓等國家。本文將對罐頭筍出口通關(guān)流程進(jìn)行介紹。
01
罐頭筍的定義
筍是竹的幼芽。2——6月份上市的竹筍稱為春筍。春筍的纖維素含量很高，常吃有助消化、預(yù)防便秘。筍的鮮、甜味物質(zhì)主要是氨基酸和可溶性糖，鮮筍不易保存。清水筍罐頭是在真空的瓶內(nèi)注入清水和鮮筍而制成的食品。它保持了鮮筍脆、嫩、鮮、爽的特點(diǎn)，價(jià)格便宜，食用方便，保持期長。
前處理/ Pretreatment
選用新鮮的毛筍，檢驗(yàn)合格的竹筍在預(yù)煮池清洗煮熟，去皮和去掉肉質(zhì)粗老部分進(jìn)行剝殼修整。
修削加工/ Processing
之后在車間進(jìn)行分級，將竹筍切絲、片、丁、塊等形態(tài)。
清水煮筍/ Boil
裝罐，封口，在高壓滅菌鍋中高溫殺菌，至此完成筍罐頭的制作。
02
海關(guān)監(jiān)管措施
罐頭筍出口應(yīng)依法遵守出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料種植規(guī)定。海關(guān)依法對出口罐頭筍產(chǎn)品及出口罐頭筍生產(chǎn)注冊登記企業(yè)實(shí)施監(jiān)督管理，具體措施包括：出口罐頭筍生產(chǎn)企業(yè)注冊登記、企業(yè)核查、單證審核、現(xiàn)場查驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)室檢測、口岸抽查、境外通報(bào)核查，以及各項(xiàng)的組合。檢測項(xiàng)目包含食品中鉛、脫氫乙酸、苯甲酸、山梨酸和糖精鈉、二氧化硫的測定和無菌檢驗(yàn)等。
03
企業(yè)資質(zhì)管理
海關(guān)進(jìn)出口收發(fā)貨人備案。企業(yè)可通過“多證合一”方式提交申請。企業(yè)登錄“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”平臺（http：//online.customs.gov.cn）“企業(yè)管理和稽查”模塊或中國國際貿(mào)易“單一窗口”標(biāo)準(zhǔn)版（http：//www.singlewindow.cn/）“企業(yè)資質(zhì)”子系統(tǒng)，向海關(guān)提出申請并上傳加蓋申請人印章的電子版《報(bào)關(guān)單位備案信息表》，審核通過后，海關(guān)予以備案。備案信息通過“中國海關(guān)企業(yè)進(jìn)出口信用信息公示平臺”進(jìn)行公布。
出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案。企業(yè)登錄“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”平臺，繼續(xù)選擇“企業(yè)資質(zhì)”子系統(tǒng)，然后在彈出頁面選擇“行政相對人管理3.0”模塊，提交出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案申請資料。經(jīng)審查符合許可條件的，受理申請單位自受理之日起3個(gè)工作日內(nèi)，依法作出準(zhǔn)予注冊許可的決定。
04
出口產(chǎn)地或組貨地檢查
出口商通過中國國際貿(mào)易“單一窗口”錄入產(chǎn)品出口申報(bào)信息，向產(chǎn)地或組貨地海關(guān)提出出口申報(bào)前的檢驗(yàn)檢疫申請，并提供單證電子化信息，申明持有相關(guān)單證，包括但不限于合同、發(fā)票、裝箱單等。產(chǎn)地或者組貨地海關(guān)受理出口檢驗(yàn)檢疫申請后，根據(jù)系統(tǒng)設(shè)定的抽批規(guī)則隨機(jī)形成針對出口貨物的現(xiàn)場檢查和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)的指令，按照指令要求對被抽中的出口罐頭筍等蔬菜制品實(shí)施現(xiàn)場檢查和/或?qū)嶒?yàn)室檢驗(yàn)。經(jīng)海關(guān)現(xiàn)場檢查和實(shí)驗(yàn)室檢測符合要求的，由海關(guān)出具證書，準(zhǔn)予出口。系統(tǒng)未命中實(shí)施現(xiàn)場檢查和實(shí)驗(yàn)室檢疫的出口貨物批次，海關(guān)對企業(yè)出口申報(bào)信息進(jìn)行審核，合格的予以放行，準(zhǔn)予出口。
出口罐頭筍產(chǎn)品經(jīng)海關(guān)綜合評定不符合要求的，由海關(guān)簽發(fā)《出境貨物不合格通知單》，書面告知出口商或其代理人。相關(guān)出口產(chǎn)品可以進(jìn)行技術(shù)處理的，經(jīng)技術(shù)處理合格后方準(zhǔn)出口；不能進(jìn)行技術(shù)處理或經(jīng)技術(shù)處理仍不合格的，不準(zhǔn)出口。
供稿單位：南平海關(guān)
