油條作為傳統(tǒng)美食，是不少人早餐的首選，也是老百姓“舌尖上的安全”關(guān)注的熱點(diǎn)，為持續(xù)規(guī)范油炸類食品加工經(jīng)營(yíng)行為，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)查濫用膨松劑、重復(fù)用油、使用不合格食用油等問題，近日，新疆維吾爾自治區(qū)烏蘇市市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化黨建引領(lǐng)，始終堅(jiān)持以人民為中心，緊盯和群眾利益息息相關(guān)事，組織開展“油炸類”食品專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
烏蘇市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)“油炸類”加工經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行檢查，重點(diǎn)對(duì)早餐供應(yīng)點(diǎn)、學(xué)校及周邊早餐供應(yīng)點(diǎn)等進(jìn)行排查。提醒廣大市民外出選擇“油炸類”食品時(shí)，應(yīng)查看餐廳是否有食品經(jīng)營(yíng)許可證，盡量選擇環(huán)境整潔、衛(wèi)生條件良好、信譽(yù)度高的餐飲店就餐。
其次，執(zhí)法人員在日常執(zhí)法檢查同時(shí)，持續(xù)加大宣傳力度，通過微信公眾號(hào)廣泛開展宣傳“油炸類”相關(guān)食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，使經(jīng)營(yíng)者知曉過量使用食品添加劑的危害和法律責(zé)任后果，要求經(jīng)營(yíng)者持有效健康證上崗，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣，原材料購(gòu)進(jìn)、貯存要規(guī)范，索證索票需齊全，杜絕使用過期、“三無(wú)”產(chǎn)品等國(guó)家禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，同時(shí)，確保投訴舉報(bào)妥善處理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和高效處置關(guān)于食品安全方面的訴求，做到件件有回音。
下一步，烏蘇市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開展與老百姓利益息息相關(guān)、關(guān)注度高的領(lǐng)域進(jìn)行專項(xiàng)整治，以老百姓滿意為工作重心，全面提升早餐“油炸類”食品安全水平，營(yíng)造“良心油條”的社會(huì)氛圍，真正讓老百姓享受好吃美味的“放心早餐”。（杜志鋒、黃艷梅、李靜）
