為切實(shí)保障轄區(qū)重點(diǎn)學(xué)校師生飲食安全和身心健康，有力筑牢校園食品安全防線，全力保障校園食品安全工作。近日，西固區(qū)市場監(jiān)督管理局東川市場監(jiān)管所配合局食品檢驗檢測中心，對蘭州市第五十中學(xué)學(xué)校食堂進(jìn)行了食品原料快檢工作。
此次快檢集中對蔬菜、面粉、食用油、肉類等關(guān)鍵食品原材料以及碗筷、切菜板等加工器具進(jìn)行了細(xì)致而嚴(yán)格的快檢，快檢項目涵蓋農(nóng)藥殘留、酸價、過氧化值、瘦肉精、面粉嘔吐毒素等多項關(guān)鍵指標(biāo)?，F(xiàn)場快檢中未發(fā)現(xiàn)超標(biāo)指標(biāo)。本次快檢在一定程度上促進(jìn)了轄區(qū)校園食品安全監(jiān)管工作，有效推動學(xué)校、經(jīng)營方等積極落實(shí)主體責(zé)任，主動對照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行落實(shí)，合力推動校園食品安全責(zé)任落實(shí)落細(xì)。
下一步，西固區(qū)市場監(jiān)督管理局東川市場監(jiān)管所將持續(xù)發(fā)揮監(jiān)管職能，不斷提升保障能力，常態(tài)化開展校園食品安全快檢工作，用好用實(shí)現(xiàn)代化檢測手段，全力保障校園食品安全。
