目前，同塔省荷花種植面積超過(guò)1108公頃，預(yù)計(jì)到2024年10月底，荷花產(chǎn)量將達(dá)到12163噸。
荷花平均生產(chǎn)成本為9204越南盾/公斤，平均售價(jià)為2萬(wàn)越盾/公斤，平均利潤(rùn)超過(guò)4200萬(wàn)越盾/公頃。
同塔省擁有荷花食品、化妝品等100多種；有56款荷花產(chǎn)品達(dá)到“一鄉(xiāng)一品計(jì)劃”（OCOP）3-4星標(biāo)準(zhǔn)，1款荷花產(chǎn)品達(dá)到OCOP 5星標(biāo)準(zhǔn)。同塔省荷花產(chǎn)業(yè)每年創(chuàng)收超過(guò)1.9萬(wàn)億越盾。
荷花產(chǎn)業(yè)是同塔省五個(gè)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整產(chǎn)業(yè)之一。朝著可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)綠色價(jià)值觀、綠色增長(zhǎng)、綠色環(huán)境、綠色文化等方向促進(jìn)荷花生產(chǎn)與文化旅游相結(jié)合；同時(shí)，它結(jié)合了保護(hù)文化、歷史遺跡、傳統(tǒng)職業(yè)和當(dāng)?shù)厝松罘绞降膫鹘y(tǒng)價(jià)值觀。
荷花植物最常種植在塔梅、高冷、三農(nóng)和青平等縣份。
塔梅縣美和鄉(xiāng)村民阮長(zhǎng)安通過(guò)蓮田帶動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展。阮長(zhǎng)安先生表示，以前種植荷花利潤(rùn)不穩(wěn)定，但自從將荷花種植面積3公頃與生態(tài)旅游相結(jié)合，充分利用蓮子、荷葉，加工荷花，以及向游客出售鮮荷，給其帶來(lái)了更高的利潤(rùn)。
塔梅縣農(nóng)戶胡氏艷翠表示，充分利用當(dāng)?shù)刎S富的蓮花資源優(yōu)勢(shì)，她就研究如何煮蓮子奶，以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。每天，她制作鮮蓮子奶1300瓶，年利潤(rùn)約達(dá)4億越盾。
周城縣和新鄉(xiāng)南輝同塔一人有限公司經(jīng)理黃文俠表示，貴公司“一鄉(xiāng)一品”五星級(jí)干蓮子在湄公河三角洲省份、胡志明市、中部省份、首都河內(nèi)消費(fèi)較多，并銷往東南亞國(guó)家、歐盟、韓國(guó)等國(guó)家。
目前，同塔省共有生產(chǎn)各種蓮葉、蓮子、蓮花、蓮根、蓮蓬、蓮莖等產(chǎn)品的企業(yè)22家。
同塔荷花的蓮藕茶、蓮奶粉、荷葉茶等4種蓮花產(chǎn)品榮獲“同塔制造”認(rèn)證標(biāo)志的使用權(quán)證書，以維護(hù)和提高其知名度和信譽(yù)度，產(chǎn)品質(zhì)量以及為推廣同塔荷花形象做出貢獻(xiàn)。
同塔還在塔梅縣開發(fā)了面積152公頃的荷花種植區(qū)作為旅游區(qū)，在美和、長(zhǎng)春和新僑3鄉(xiāng)設(shè)有9個(gè)荷花旅游目的地。
同塔省力爭(zhēng)到2025年將發(fā)展荷花產(chǎn)業(yè)，總面積達(dá)1400公頃，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)1148噸。
重點(diǎn)研究加快塔梅縣100公頃荷花種植區(qū)試點(diǎn)項(xiàng)目，旨在獲得適合自然條件的荷花品種，擴(kuò)大生產(chǎn)。
同時(shí)，新增開發(fā)至少11個(gè)省級(jí)一鄉(xiāng)一品蓮副產(chǎn)品，到2025年達(dá)到60個(gè)一鄉(xiāng)一品荷花農(nóng)副產(chǎn)品。（完）
